1. Organické kyseliny zmierňujú toxicitu ťažkých kovov ako Pb a CD

Organické kyselinyvstupujú do chovného prostredia vo forme kropenia vodou a zmierňujú toxicitu ťažkých kovov adsorpciou, oxidáciou alebo komplexovaním ťažkých kovov ako Pb, CD, Cu a Zn.V určitom rozsahu, s nárastom hmotnostnej molárnej koncentrácie, je detoxikačný účinok lepší.Okrem toho, že organické kyseliny do určitej miery degradujú ťažké kovy, môžu tiež zvýšiť kyslík vo vode a zlepšiť anorexiu Pelteobagrus fulvidraco.

Okrem toho organické kyseliny môžu tiež premieňať molekulárny amoniak v odpadovej vode z akvakultúry na NH4 + a potom sa spojiť s iónmi amoniaku za vzniku stabilných amónnych solí, aby sa znížila toxicita toxického amoniaku vo vode.

2. Podporovať trávenie, zvyšovať odolnosť a antistresové účinky

Organické kyselinypodporujú trávenie vodných živočíchov ovplyvnením metabolických aktivít a zlepšením enzýmovej aktivity.Organické kyseliny môžu zlepšiť aktivity mitochondriálnej adenylátcyklázy a intragastrických enzýmov, čo prispieva k produkcii energie a rozkladu makromolekulárnych látok, ako sú tuk a bielkoviny, a podporuje vstrebávanie a využitie živín;Podieľa sa aj na premene aminokyselín.Pod stimuláciou stresorov môže telo syntetizovať ATP a vyvolať antistresový účinok.

Organické kyseliny môžu podporovať rast a rozmnožovanie vodných živočíchov a znižovať ochorenia vodných živočíchov spôsobené bakteriálnou infekciou.Pridanie soli organickej kyseliny alebo jej zlúčeniny do krmiva môže zlepšiť imunitný index a odolnosť kreviet voči chorobám a zlepšiť nutričnú hodnotu zvierat.Organické kyseliny môžu podporovať reprodukciu prospešných baktérií (ako sú bifidobaktérie, baktérie mliečneho kvasenia atď.) v črevnom trakte vodných živočíchov, inhibujú reprodukciu škodlivých baktérií, menia štruktúru črevnej flóry na dobrú stranu, podporujú vstrebávanie vitamínov, vápnika atď. a zlepšujú odolnosť voči chorobám a odolnosť vodných živočíchov.

 

3. Podporovať príjem potravy, zlepšovať stráviteľnosť a priberanie

Organické kyseliny môžu podporiť vstrebávanie potravy vodnými živočíchmi, zlepšiť mieru využitia bielkovín a následne zlepšiť výstupnú hodnotu a kvalitu vodných produktov.Dimravčan draselný, ako prípravok organickej kyseliny, môže zvýšiť aktivitu pepsínu a trypsínu, posilniť metabolickú aktivitu, zvýšiť účinnosť trávenia vodných živočíchov pri kŕmení a podporiť rast zlepšením kyslosti krmiva.

4. Doba pridávania organických kyselín

Účinok pridávania organických kyselín v rôznych rastových štádiách vodných živočíchov je rôzny.Účinok podporujúci rast je lepší v mladom štádiu;V dospelosti hrá očividnú úlohu aj v iných aspektoch, ako je napríklad antiimunitný stres, zlepšenie črevného prostredia a pod.

S rozvojom akvakultúry je rast podporujúci účinok organických kyselín na vodné živočíchy čoraz zreteľnejší.