เบทาอีนโมโนไฮเดรตนำไปใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและอาหาร สำหรับใช้โดยตรง หรือใช้หลังจากแปรรูปเป็นยาในรูปแบบต่างๆ (เม็ด แท็บเล็ต แคปซูล) หรือใช้หลังจากผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ หรือใช้หลังจากแปรรูปเป็นรูปแบบยาต่าง ๆ ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ (เม็ด) ,แท็บเล็ต,แคปซูล)

เบทาอีน โมโนไฮเดรตมีอยู่ตามธรรมชาติในพืชและสัตว์ เช่น หัวบีทและสาหร่ายทะเลเบทาอีนที่ออกฤทธิ์ทางชีวภาพเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของการเผาผลาญโคลีนออกซิเดชัน และเป็นผู้บริจาคเมทิลของ Chemicalbook ทั่วไป โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเส้นทางเล็กๆ ของการสังเคราะห์เมไทโอนีนใช้ในการรักษาภาวะโฮโมซิสเทนูเรีย ซึ่งเป็นข้อบกพร่องในเส้นทางหลักของการสังเคราะห์เมไทโอนีน

เบทาอีนโมโนไฮเดรตมีประโยชน์หลายอย่างตัวอย่างเช่น เบทาอีนโมโนไฮเดรตสามารถใช้เป็นวัตถุดิบในการผลิตยาสำหรับการรักษาและป้องกันโรคตับได้
เบทาอีนโมโนไฮเดรตสามารถใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหาร และสามารถมีบทบาทสำคัญในการส่งเสริมสุขภาพของผู้สูงอายุและการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็ก

เบทาอีนโมโนไฮเดรตเป็นสารคล้ายวิตามินตามธรรมชาติไม่เป็นพิษ ดูดความชื้นสูง มีรสหวาน และมีกลิ่นพิเศษพบได้ทั่วไปในสัตว์และพืชและมีหน้าที่สำคัญคุณค่าของมันได้รับการศึกษาโดยการวิจัยและการปฏิบัติทางวิทยาศาสตร์จำนวนนับไม่ถ้วนยืนยัน