Betain monohidratprimjenjuju se u dodacima ishrani i hrani, za direktnu upotrebu ili upotrebu nakon prerade u različite vrste doznih oblika (granule, tablete, kapsule), ili upotrebu nakon miješanja sa drugim sastojcima ili upotrebe nakon prerade u različite vrste doznih oblika sa drugim sastojcima (granule ,tableta,kapsula).

Betain monohidrat je prirodno prisutan u biljkama i životinjama, kao što su repa i morske alge.Biološki aktivni betain je konačni proizvod oksidativnog metabolizma holina i čest je donor metila u Chemicalbook, posebno u malim putevima biosinteze metionina.Koristi se za liječenje homocisteinurije, koja je defekt u glavnom putu biosinteze metionina.

Betain monohidrat ima širok spektar primjena.Na primjer, betain monohidrat se može koristiti kao sirovina za proizvodnju lijekova za liječenje i prevenciju bolesti jetre.
Betain monohidrat se može koristiti kao dodatak hrani, a može imati dobru ulogu u promicanju zdravlja starijih osoba i rasta i razvoja djece

Betain monohidrat je prirodna supstanca slična vitaminu.Netoksičan je, visoko higroskopan, sladak i ima poseban miris.Široko se nalazi u životinjama i biljkama i ima važne funkcije.Njegovu vrijednost proučavala su bezbrojna naučna istraživanja i prakse.affim.