کلسیم پروپیونات(شماره CAS: 4075-81-4)

کلسیم پروپیونات یک عامل ضد قارچ ایمن و قابل اعتماد برای غذا و خوراک مورد تایید سازمان بهداشت جهانی (WHO) و سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل متحد (FAO) است.کلسیم پروپیونات می تواند توسط انسان و حیوانات از طریق متابولیسم جذب شود و کلسیم مورد نیاز انسان و حیوان را تامین کند.GRAS در نظر گرفته شده است.

فرمول: 2(C3H6O2)·Ca

ظاهر: پودر سفید، به راحتی رطوبت را جذب می کند.پایدار در برابر آب و گرما.

محلول در آب.نامحلول در اتانول و اترها.

استفاده:

1. بازدارنده کپک زدن غذا: به عنوان نگهدارنده نان و شیرینی.پروپیونات کلسیم به راحتی با آرد مخلوط می شود، به عنوان یک ماده نگهدارنده، می تواند کلسیم ضروری بدن انسان را نیز تامین کند که در تقویت غذا نقش دارد.

2. کلسیم پروپیونات روی کپک ها و باسیلوس آئروژینوزا که باعث ایجاد مواد چسبنده در نان می شود اثر بازدارندگی دارد و روی مخمر اثر بازدارندگی ندارد.

3. در برابر کپک، باکتری های مولد اسپور هوازی، باکتری های گرم منفی و آفلاتوکسین موجود در مواد نشاسته ای، پروتئینی و روغنی موثر بوده و خاصیت ضد کپک و ضد خوردگی بی نظیری دارد.

4. قارچ کش خوراک، پروپیونات کلسیم به طور گسترده ای به عنوان خوراک برای حیوانات آبزی مانند خوراک پروتئین، خوراک طعمه و خوراک با قیمت کامل استفاده می شود.این یک عامل ایده آل برای شرکت های فرآوری خوراک، تحقیقات علمی و سایر خوراک دام برای پیشگیری از کپک است.

5. پروپیونات کلسیم همچنین می تواند به عنوان خمیر دندان و افزودنی آرایشی استفاده شود، برای ارائه اثر ضد عفونی کننده خوب.

6. پروپیونات را می توان به صورت پودر، محلول و پماد برای درمان بیماری های ناشی از کپک های انگلی پوست تهیه کرد.

یادداشت:

(1) استفاده از پروپیونات کلسیم در هنگام استفاده از یک عامل خمیر کننده توصیه نمی شود، توانایی تولید دی اکسید کربن می تواند به دلیل تشکیل کربنات کلسیم کاهش یابد.

(2) پروپیونات کلسیم یک نوع نگهدارنده اسیدی است، در محدوده اسیدی مؤثر است: ＜PH5: مهار کپک بهترین است، PH6: توانایی مهار به وضوح کاهش می یابد.

محتوا: ≥98.0٪ بسته: 25 کیلوگرم / کیسه

ذخیره سازی:مهر و موم شده، در جای خنک، تهویه شده و خشک نگهداری شود، از رطوبت جلوگیری شود.

ماندگاری: 12 ماه