Canxi propionat（Số CAS: 4075-81-4）

Canxi propionate là chất chống nấm an toàn và đáng tin cậy cho thực phẩm và thức ăn chăn nuôi đã được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO) phê duyệt.Canxi propionate có thể được con người và động vật hấp thụ thông qua quá trình trao đổi chất và cung cấp canxi cần thiết cho con người và động vật.Nó được coi là GRAS.

Công thức: 2(C3H6O2)·Ca

Ngoại quan: Bột màu trắng, dễ hút ẩm.Ổn định với nước và nhiệt.

Hoà tan trong nước.Không hòa tan trong ethanol và ete.

Cách sử dụng:

1. Chất ức chế nấm mốc thực phẩm: Là chất bảo quản cho bánh mì, bánh ngọt.Canxi propionate dễ trộn với bột mì. Là chất bảo quản, nó cũng có thể cung cấp canxi cần thiết cho cơ thể con người, có vai trò tăng cường thực phẩm.

2. Canxi propionate có tác dụng ức chế nấm mốc và Bacillus aeruginosa, có thể gây ra chất dính trong bánh mì và không có tác dụng ức chế nấm men.

3. Nó có hiệu quả chống lại nấm mốc, vi khuẩn sản sinh bào tử hiếu khí, vi khuẩn gram âm và aflatoxin trong các chất chứa tinh bột, protein và dầu, đồng thời có đặc tính chống nấm mốc và chống ăn mòn độc đáo.

4. Thức ăn diệt nấm, canxi propionate được sử dụng rộng rãi làm thức ăn cho động vật thủy sản như thức ăn giàu protein, thức ăn mồi, thức ăn nguyên giá.Nó là một tác nhân lý tưởng cho các doanh nghiệp chế biến thức ăn chăn nuôi, nghiên cứu khoa học và thức ăn chăn nuôi khác để ngăn ngừa nấm mốc.

5. Canxi propionate cũng có thể được sử dụng làm kem đánh răng và phụ gia mỹ phẩm, để mang lại tác dụng sát trùng tốt.

6. Propionate có thể được bào chế dưới dạng bột, dung dịch và thuốc mỡ để điều trị các bệnh do nấm mốc ký sinh trên da gây ra

LƯU Ý:

(1) Không nên sử dụng canxi propionate khi sử dụng chất tạo men. Khả năng tạo ra carbon dioxide có thể bị giảm do hình thành canxi cacbonat.

(2) Canxi propionate là chất bảo quản loại axit, Hiệu quả trong phạm vi axit: ＜PH5: ức chế nấm mốc là tốt nhất, PH6: khả năng ức chế giảm rõ rệt.

Hàm lượng: ≥98,0% Đóng gói: 25kg/Bao

Kho:Đậy kín, bảo quản nơi thoáng mát, khô ráo, tránh ẩm ướt.

Hạn sử dụng: 12 tháng