Kalcija propionāts(CAS Nr.: 4075-81-4)

Kalcija propionāts ir drošs un uzticams pretsēnīšu līdzeklis pārtikai un barībai, ko apstiprinājusi Pasaules Veselības organizācija (PVO) un Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācija (FAO).Kalcija propionātu var absorbēt cilvēki un dzīvnieki vielmaiņas ceļā, un tas nodrošina cilvēkiem un dzīvniekiem nepieciešamo kalciju.To uzskata par GRAS.

Formula: 2(C3H6O2)·Ca

Izskats: balts pulveris, viegli uzsūc mitrumu.Stabils pret ūdeni un karstumu.

Šķīst ūdenī.Nešķīst etanolā un ēteros.

Lietošana:

1. Pārtikas pelējuma inhibitors: kā maizes un konditorejas izstrādājumu konservanti.Kalcija propionātu ir viegli sajaukt ar miltiem. Kā konservants tas var nodrošināt arī cilvēka ķermenim nepieciešamo kalciju, kam ir nozīme pārtikas stiprināšanā.

2. Kalcija propionātam ir inhibējoša iedarbība uz pelējumu un Bacillus aeruginosa, kas var izraisīt lipīgu vielu veidošanos maizē, un tam nav inhibējošas iedarbības uz raugu.

3. Tas ir efektīvs pret pelējumu, aerobās sporas veidojošām baktērijām, gramnegatīvām baktērijām un aflatoksīnu cieti, olbaltumvielas un eļļu saturošās vielās, un tam piemīt unikālas pretpelējuma un pretkorozijas īpašības.

4. Barības fungicīdu, kalcija propionātu plaši izmanto kā barību ūdensdzīvniekiem, piemēram, proteīna barību, ēsmas barību un pilnas cenas barību.Tas ir ideāls līdzeklis barības pārstrādes uzņēmumiem, zinātniskiem pētījumiem un citai dzīvnieku barībai miltrasas profilaksei.

5. Kalcija propionātu var izmantot arī kā zobu pastu un kosmētikas piedevu, lai nodrošinātu labu antiseptisku efektu.

6. Propionātu var pagatavot kā pulveri, šķīdumu un ziedi, lai ārstētu slimības, ko izraisa ādas parazītu pelējums

PIEZĪMES:

(1) Nav ieteicams lietot kalcija propionātu, ja tiek izmantots rauga līdzeklis, spēju ražot oglekļa dioksīdu var samazināt kalcija karbonāta veidošanās dēļ.

(2) Kalcija propionāts ir skābes tipa konservants. Efektīvs skābā diapazonā: ＜PH5: vislabāk nomāc pelējumu, PH6: inhibīcijas spēja ir acīmredzami samazināta.

Saturs: ≥98,0% Iepakojums: 25kg/maiss

Uzglabāšana:Slēgts, uzglabāts vēsā, vēdināmā, sausā vietā, izvairīties no mitruma.

Glabāšanas laiks: 12 mēneši