Kalsium Propionat（Nomor CAS: 4075-81-4）

Kalsium propionat adalah agen antijamur yang aman dan andal untuk makanan dan pakan yang disetujui oleh Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan Organisasi Pangan dan Pertanian Perserikatan Bangsa-Bangsa (FAO).Kalsium propionat dapat diserap oleh manusia dan hewan melalui metabolisme, dan memasok kalsium yang diperlukan manusia dan hewan.Itu dianggap GRAS.

Rumus: 2(C3H6O2)·Ca

Penampilan: Serbuk putih, Mudah menyerap kelembapan.Stabil terhadap air dan panas.

Larut dalam air.Tidak larut dalam etanol dan eter.

Penggunaan:

1. Penghambat jamur makanan: Sebagai pengawet roti dan kue kering.Kalsium propionat mudah dicampur dengan tepung, Sebagai bahan pengawet juga dapat menyediakan kalsium penting bagi tubuh manusia yang berperan dalam memperkuat makanan.

2. Kalsium propionat mempunyai efek penghambatan terhadap jamur dan Bacillus aeruginosa yang dapat menyebabkan zat lengket pada roti, dan tidak memiliki efek penghambatan pada ragi.

3. Efektif melawan jamur, bakteri penghasil spora aerobik, bakteri Gram negatif dan aflatoksin dalam pati, protein dan zat yang mengandung minyak, serta memiliki sifat anti jamur dan anti korosi yang unik.

4. Pakan fungisida, kalsium propionat banyak digunakan sebagai pakan hewan air seperti pakan protein, pakan umpan, dan pakan harga penuh.Ini adalah agen yang ideal untuk perusahaan pengolahan pakan, penelitian ilmiah dan pakan ternak lainnya untuk pencegahan jamur.

5. Kalsium propionat juga dapat digunakan sebagai pasta gigi dan bahan tambahan kosmetik, Untuk memberikan efek antiseptik yang baik.

6. Propionat dapat dibuat dalam bentuk bedak, larutan dan salep untuk mengobati penyakit akibat jamur parasit kulit

CATATAN:

(1) Tidak disarankan menggunakan kalsium propionat saat menggunakan bahan ragi. Kemampuan menghasilkan karbon dioksida dapat berkurang karena pembentukan kalsium karbonat.

(2) Kalsium propionat adalah pengawet jenis asam, Efektif dalam kisaran asam: ＜PH5: penghambatan jamur paling baik, PH6: kemampuan penghambatan jelas berkurang.

Isi: ≥98,0% Paket: 25kg/Tas

Penyimpanan:Disegel, disimpan di tempat sejuk, berventilasi, kering, hindari kelembaban.

Umur simpan: 12 bulan