Propionato de Cálcio(Nº CAS: 4075-81-4)

O propionato de cálcio é um agente antifúngico seguro e confiável para alimentos e rações, aprovado pela Organização Mundial da Saúde (OMS) e pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO).O propionato de cálcio pode ser absorvido por humanos e animais através do metabolismo e fornecer o cálcio necessário para humanos e animais.É considerado GRAS.

Fórmula: 2(C3H6O2)·Ca

Aparência: Pó branco, fácil de absorver a umidade.Estável à água e ao calor.

Solúvel em água.Insolúvel em etanol e éteres.

Uso:

1. Inibidor de mofo alimentar: Como conservante para pães e doces.O propionato de cálcio é fácil de misturar com farinha. Como conservante, também pode fornecer cálcio essencial ao corpo humano, que desempenha um papel no fortalecimento dos alimentos.

2. O propionato de cálcio tem efeito inibitório sobre fungos e Bacillus aeruginosa, que pode causar substâncias pegajosas no pão, e não tem efeito inibitório sobre o fermento.

3. É eficaz contra mofo, bactérias aeróbicas produtoras de esporos, bactérias Gram-negativas e aflatoxina em amido, proteínas e substâncias contendo óleo, e possui propriedades anti-mofo e anticorrosivas exclusivas.

4. Fungicida para ração, propionato de cálcio é amplamente utilizado como ração para animais aquáticos, como ração protéica, ração para isca e ração de preço integral.É um agente ideal para empresas de processamento de rações, pesquisas científicas e outros alimentos para animais para prevenção de mofo.

5. O propionato de cálcio também pode ser usado como pasta de dente e aditivo cosmético, para fornecer um bom efeito anti-séptico.

6. O propionato pode ser feito na forma de pó, solução e pomada para tratar doenças causadas por fungos parasitas da pele

NOTAS:

(1) Não é aconselhável usar propionato de cálcio ao usar um agente fermentador. A capacidade de produzir dióxido de carbono pode ser reduzida devido à formação de carbonato de cálcio.

(2) O propionato de cálcio é um conservante do tipo ácido, eficaz na faixa ácida: <PH5: a inibição do mofo é melhor, PH6: a capacidade de inibição é reduzida obviamente.

Conteúdo: ≥98,0% Pacote: 25kg/saco

Armazenar:Selado, armazenado em local fresco, ventilado e seco, evite umidade.

Validade: 12 meses