El diformiato de potasio es una sal de ácido orgánico, para abreviar KDF, que está compuesta por una molécula de ácido fórmico y una molécula de formiato de potasio mediante enlaces de hidrógeno dímero.
El diformiato de potasio es una sal de formiato ácido que no solo tiene las propiedades antibacterianas y promotoras del crecimiento del ácido fórmico, sino que también tiene una palatabilidad, seguridad y fácil procesamiento únicos.

Diformato de potasio (Formi)Es inodoro, poco corrosivo y fácil de manipular.La Unión Europea (UE) lo ha aprobado como promotor del crecimiento no antibiótico, para uso en alimentos para no rumiantes.El nivel máximo de inclusión de diformiato de potasio es del 1,8%, según lo registrado por las autoridades europeas, lo que puede mejorar el aumento de peso hasta en un 14%.El diformiato de potasio contiene los ingredientes activos ácido fórmico libre y el formiato tiene un fuerte efecto antimicrobiano en el estómago y también en el duodeno.El diformato de potasio, con su efecto promotor del crecimiento y mejora de la salud, ha demostrado ser una alternativa a los antibióticos promotores del crecimiento.
Su efecto especial sobre la microflora se considera su principal modo de acción.El 1,8% de diformiato de potasio en las dietas para cerdos en crecimiento también aumentó significativamente el consumo de alimento y el índice de conversión alimenticia mejoró significativamente cuando las dietas para cerdos en crecimiento se complementaron con un 1,8% de diformiato de potasio.También se redujo el pH en el estómago y el duodeno.El diformiato de potasio al 0,9% redujo significativamente el pH de la digesta duodenal.

El diformiato de potasio es una nueva alternativa como agente de crecimiento antibiótico, como aditivo para piensos.Su función y roles nutricionales: