دی فرمت پتاسیم یک نمک اسید آلی است که به اختصار KDF نامیده می شود که از یک مولکول اسید فرمیک و یک مولکول فرمات پتاسیم توسط دایمر پیوند هیدروژنی تشکیل شده است.
دی فرمات پتاسیم یک نمک اسید فرمیک است که نه تنها دارای خواص ضد باکتریایی و محرک رشد اسید فرمیک است، بلکه دارای طعم منحصر به فرد، ایمنی و پردازش آسان است.

دی فرمت پتاسیم (Formi)بدون بو، کم خورندگی و آسان برای رسیدگی است.اتحادیه اروپا (EU) آن را به عنوان محرک رشد غیر آنتی بیوتیکی برای استفاده در خوراک نشخوارکنندگان تایید کرده است.حداکثر میزان گنجاندن دی فرمات پتاسیم 1.8٪ است که توسط مقامات اروپایی ثبت شده است که می تواند افزایش وزن را تا 14٪ بهبود بخشد.دی فرمات پتاسیم حاوی مواد فعال اسید فرمیک آزاد است و همچنین فورمات دارای اثر ضد میکروبی قوی در معده و همچنین در اثنی عشر است.دی فرمت پتاسیم با اثر تقویت کننده رشد و سلامتی خود جایگزینی برای محرک های رشد آنتی بیوتیکی است.
اثر ویژه آن بر روی فلور میکرو به عنوان روش اصلی عمل در نظر گرفته می شود.1.8٪ دی فرمات پتاسیم در جیره های خوک در حال رشد نیز به طور قابل توجهی مصرف خوراک را افزایش می دهد و ضریب تبدیل خوراک به طور قابل توجهی بهبود می یابد که در آن جیره خوک های در حال رشد با 1.8٪ دی فرمات پتاسیم تکمیل می شود.همچنین pH در معده و دوازدهه کاهش یافت.دی فرمت پتاسیم 0.9 درصد به طور قابل توجهی pH گوارش دوازدهه را کاهش داد.

دی فرمت پتاسیم یک جایگزین جدید برای عامل رشد آنتی بیوتیکی به عنوان افزودنی خوراک است.عملکرد و نقش های تغذیه ای آن: