ការបាញ់ផ្លោងគឺជាតំណភ្ជាប់ចាំបាច់សម្រាប់ការលូតលាស់របស់ crustaceans ។Penaeus vannamei ត្រូវការ molt ជាច្រើនដងក្នុងជីវិតរបស់វា ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារនៃការលូតលាស់រាងកាយ។
Ⅰ ការគ្រប់គ្រង Molting របស់ Penaeus vannamei
រាងកាយរបស់ Penaeus vannamei ត្រូវតែរលាយជាទៀងទាត់ដើម្បីសម្រេចបាននូវគោលបំណងនៃការលូតលាស់។នៅពេលដែលសីតុណ្ហភាពទឹកគឺ 28 ℃, បង្គាវ័យក្មេង molt ម្តងក្នុងរយៈពេល 30 ~ 40 ម៉ោង;បង្គាវ័យក្មេងមានទម្ងន់ 1 ~ 5g molt ម្តងក្នុងរយៈពេល 4 ~ 6 ថ្ងៃ;បង្គាលើសពី 15g ជាទូទៅ molt ម្តងរៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍។
Ⅱ ការវិភាគរោគសញ្ញា និងមូលហេតុជាច្រើននៃការរលាយ
1. រោគសញ្ញាជាច្រើននៃរយៈពេល molting
សំបកបង្គារឹងខ្លាំង ដែលគេស្គាល់ជាទូទៅថា "បង្គាស្បែកដែក"។វាមានក្រពះទទេ ឬក្រពះដែលនៅសេសសល់។វាមិនអាចមើលឃើញពោះវៀនបានច្បាស់ទេ សារធាតុពណ៌លើផ្ទៃរាងកាយកាន់តែជ្រៅ ហើយសារធាតុពណ៌លឿងត្រូវបានកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំង។ជាពិសេស ផ្នែកទាំងសងខាងនៃ operculum មានពណ៌ខ្មៅ ក្រហម និងលឿង សរសៃអំបោះហើម ស លឿង និងខ្មៅ ហើយជំហាន និងជើងមានចំណុចក្រហម។គ្រោងនៃ hepatopancreas គឺច្បាស់លាស់ មិនហើម ឬ atrophic ហើយគ្រោងនៃតំបន់បេះដូងគឺមិនច្បាស់លាស់ និងមានភក់ពណ៌លឿង។
2. បង្គាជាធម្មតាមាន ciliates ជាច្រើន។
សំបកបង្គាគឺជាស្បែកស្រទាប់ពីរដែលអាចយកចេញបានដោយបត់ស្បែកថ្នមៗ។ស្បែកគឺមានភាពផុយស្រួយខ្លាំង ដែលត្រូវបានគេស្គាល់ជាទូទៅថា "បង្គាស្បែកទ្វេ" ឬ "បង្គា Crispy" ។វាមានសភាពស្តើង ដោយមានសារធាតុ melanin ច្រើនលើផ្ទៃរាងកាយ ហើម និងដំបៅនៃសរសៃអំបោះ ដែលភាគច្រើនមានពណ៌លឿង និងខ្មៅ។ពោះវៀននិងក្រពះទទេ ភាពរឹងមាំខ្សោយ។ដេកនៅក្បែរអាងហែលទឹក ឬដើរលេងលើទឹក បង្ហាញរោគសញ្ញានៃជំងឺ hypoxia ។មានភាពរសើបចំពោះការផ្លាស់ប្តូរបរិស្ថាន ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួច និងការកើនឡើងយ៉ាងខ្លាំងនៃការស្លាប់។
3. ដំណើរការ molting រលូនអាចត្រូវបានបែងចែកជាបីដំណាក់កាលដូចខាងក្រោម:
1) មុនពេល molting វាសំដៅទៅលើរយៈពេលពីចុងបញ្ចប់នៃការ molting ចុងក្រោយទៅការចាប់ផ្តើមនៃការ molting បន្ទាប់។ពេលវេលាប្រែប្រួលទៅតាមប្រវែងដងខ្លួន ជាទូទៅចន្លោះពី ១២ ទៅ ១៥ ថ្ងៃ។ក្នុងអំឡុងពេលនេះ Penaeus vannamei ប្រមូលផ្តុំអាហាររូបត្ថម្ភជាចម្បងជាពិសេសកាល់ស្យូម។
2) Molting ត្រឹមតែពីរបីវិនាទីទៅជាងដប់នាទី។Molting ប្រើប្រាស់ថាមពលច្រើន។ប្រសិនបើបង្គាខ្សោយ ឬខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងខ្លួន ពួកវាច្រើនតែរលាយមិនពេញលេញ ហើយបង្កើតជាសំបកពីរជាន់។
3) បន្ទាប់ពីរលាយវាសំដៅទៅលើរយៈពេលដែលស្បែកថ្មីផ្លាស់ប្តូរពីទន់ទៅរឹង ហើយពេលវេលាគឺប្រហែល 2 ~ 1,5 ថ្ងៃ (លើកលែងតែកូនបង្កង) ។ក្រោយពីសំបកចាស់ត្រូវបានគេយកចេញ សំបកថ្មីមិនអាចឡើងកំបោរទាន់ពេលទេ ទើបបង្កើតជា "បង្គាសម្បុរទន់"។
4. ការខ្សោះជីវជាតិទឹក និងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃជំងឺនេះ។
ការខ្សោះជីវជាតិនៃគុណភាពទឹកកើតឡើងជាញឹកញាប់នៅក្នុងស្រះដែលមានពណ៌ទឹកក្រាស់ពេក ហើយតម្លាភាពគឺស្ទើរតែសូន្យ។មានខ្សែភាពយន្តប្រេង និងសារាយងាប់មួយចំនួនធំនៅលើផ្ទៃទឹក ហើយជួនកាលមានក្លិនស្អុយចេញពីផ្ទៃទឹក។នៅពេលនេះ សារាយកើនចំនួនច្រើន ហើយអុកស៊ីហ្សែនដែលរលាយនៅលើផ្ទៃទឹកត្រូវបានឆ្អែតឆ្អែតក្នុងពេលថ្ងៃ។នៅពេលយប់ សារាយមួយចំនួនធំក្លាយជាកត្តាប្រើប្រាស់អុកស៊ីហ្សែន ដែលបណ្តាលឱ្យមានអុកស៊ីហ្សែនរលាយទាបនៅបាតអាង ដែលប៉ះពាល់ដល់ការចិញ្ចឹមបង្គា និងការរលាយ។អស់រយៈពេលជាយូរមកហើយសំបកគឺរឹងខ្លាំងណាស់។
5. ការបំរែបំរួលអាកាសធាតុ និងជាតិពុលចេញពីខាងក្រៅអាចបណ្តាលឱ្យមានបង្គារមូរខុសពីធម្មតា ដែលជាកត្តាសម្រាប់ការបង្កើត "បង្គាស្បែកទ្វេ" និង "បង្គាសំបកទន់"។
Ⅲ សារៈសំខាន់នៃការបន្ថែមជាតិកាល់ស្យូមក្នុងអំឡុងពេល molting នៃ Penaeus vannamei:
ជាតិកាល់ស្យូមដែលរក្សាទុកក្នុងខ្លួនបង្គាត្រូវបាត់បង់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ប្រសិនបើពិភពខាងក្រៅមិនត្រូវបានបំពេញបន្ថែមទាន់ពេលទេនោះ Penaeus vannamei មិនអាចស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមដែលផ្តល់ដោយរាងកាយទឹក ដែលងាយនឹងបង្កឱ្យបង្គារលាយបាត់ឡើយ។ពេលវេលាសែលរឹងបន្ទាប់ពីការ molting គឺវែងពេក។ប្រសិនបើវាត្រូវបានវាយប្រហារដោយបាក់តេរី ឬភាពតានតឹងនៅពេលនេះ វាងាយនឹងស្លាប់ជាបាច់។ដូច្នេះហើយ យើងគួរបន្ថែមកាល់ស្យូមក្នុងរាងកាយទឹកដោយមធ្យោបាយសិប្បនិម្មិត។បង្គាអាចស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម និងថាមពលក្នុងរាងកាយទឹកតាមរយៈការដកដង្ហើម និងការជ្រៀតចូលក្នុងខ្លួន។
ប៉ូតាស្យូមធ្វើឱ្យខូចទ្រង់ទ្រាយ +កាល់ស្យូម propionateដើម្បីជួយក្រៀវទឹក និងអាហារបំប៉នជាតិកាល់ស្យូមមិនត្រឹមតែអាចជួយឱ្យ ប៉េណាយ វ៉ានណាមី រលាយបានរលូនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរារាំងបាក់តេរី និងទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង ដូច្នេះវាធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវអត្ថប្រយោជន៍នៃការចិញ្ចឹមបង្គា។
ពេលវេលាផ្សាយ៖ ឧសភា-១៦-២០២២