بتائینکه به عنوان نمک داخلی گلیسین تری متیل نیز شناخته می شود، یک ترکیب طبیعی غیر سمی و بی ضرر، آلکالوئید آمین چهارتایی است.این کریستال سفید منشوری یا برگ مانند با فرمول مولکولی C5H12NO2، وزن مولکولی 118 و نقطه ذوب 293 ℃ است.طعم شیرینی دارد و یک افزودنی جدید خوراک ضد زادآوری است.

مشخص شد که بتائین می تواند تعداد و وزن بستر خوکچه های 21 روزه از شیر گرفته شده را افزایش دهد، فاصله فحلی را در 7 روز پس از از شیر گرفتن کوتاه کند و عملکرد تولیدمثلی را بهبود بخشد.همچنین می تواند باعث افزایش تخمک گذاری و بلوغ تخمک شود.بتائین به عنوان یک اهداکننده متیل، می تواند سنتز پروتئین را تقویت کرده و سطح هموسیستئین را در سرم خروس کاهش دهد، به طوری که رشد و نمو جنین را تقویت کرده و عملکرد تولید مثلی را بهبود بخشد.

اثرات دوگانه بتائین می تواند تولید را بهبود بخشدعملکرد حیواناتدر تمام مراحل بارداری، بارداری، شیردهی و چاق شدن.در طول از شیر گرفتن، کم آبی خوک ها ناشی از استرس فیزیولوژیکی یک چالش مهم برای تولیدکنندگان خوک است.بتائین طبیعی به عنوان یک تنظیم کننده اسمزی می تواند احتباس و جذب آب را افزایش داده و با حفظ تعادل آب و یون ها در سلول ها، مصرف انرژی را کاهش دهد.تابستان گرم منجر به کاهش ظرفیت تولید مثل خروس ها می شود.به عنوان یک تنظیم کننده اسمزی، بتائین می تواند به طور موثری منبع انرژی خروس ها را افزایش دهد و ظرفیت تولید مثل خروس ها را بهبود بخشد.افزودن بتائین طبیعی به غذا می تواند تنش روده حیوانات را بهبود بخشد، در حالی که عوامل نامطلوب مانند استرس گرمایی منجر به کشش ضعیف روده می شود.هنگامی که دمای محیط افزایش می یابد، خون ترجیحاً برای دفع گرما به سمت پوست جریان می یابد.این منجر به کاهش جریان خون به دستگاه گوارش می شود که به نوبه خود بر هضم تأثیر می گذارد و قابلیت هضم مواد مغذی را کاهش می دهد.

 

سهم بتائین در متیلاسیون می تواند به طور قابل توجهی ارزش خروجی حیوانی را بهبود بخشد.مکمل بتائین در خوراک خروس می تواند از دست دادن آبستنی را کاهش دهد، عملکرد تولیدمثلی خروس را بهبود بخشد و اندازه بستر را افزایش دهد.بتائین همچنین می تواند انرژی را برای خوک ها در تمام سنین ذخیره کند، به طوری که می توان از انرژی متابولیک بیشتری برای افزایش گوشت بدون چربی لاشه و بهبود نشاط حیوانات استفاده کرد.این تأثیر در حین از شیر گرفتن در خوکچه هایی که برای نگهداری به انرژی بیشتری نیاز دارند، بسیار مهم است.