БетайнГлицин триметилийн дотоод давс гэгддэг энэ нь хоргүй, хоргүй байгалийн нэгдэл, дөрөвдөгч амин алкалоид юм.Энэ нь молекулын томъёо C5H12NO2, 118 молекул жинтэй, 293 ℃ хайлах цэгтэй цагаан призм эсвэл навч шиг талст юм.Энэ нь чихэрлэг амттай бөгөөд үржлийн эсрэг шинэ тэжээлийн нэмэлт юм.

Бетаин нь 21 хоногтой хөхүүл гахайн тоо толгойг нэмэгдүүлж, хөхүүлсний дараа 7 хоногийн дотор гахайн үржлийн хугацааг богиносгож, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг болохыг тогтоосон;Энэ нь мөн үрийн өндгөвч болон өндөгний боловсорч гүйцэхэд тусалдаг;Метил донорын хувьд бетаин нь уургийн нийлэгжилтийг дэмжиж, үрийн ийлдэс дэх гомоцистеины түвшинг бууруулж, үр хөврөлийн өсөлт, хөгжлийг дэмжиж, үрийн үржлийн үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Бетаины давхар нөлөө нь үйлдвэрлэлийг сайжруулдагамьтдын гүйцэтгэлжирэмслэлт, жирэмслэлт, хөхүүл, таргалалтын бүх үе шатанд.Хөхнөөс гаргах үед гахайн физиологийн стрессээс үүдэлтэй шингэн алдалт нь гахай үйлдвэрлэгчдийн хувьд чухал сорилт болдог.Осмосын зохицуулагчийн хувьд байгалийн бетаин нь эс дэх ус ба ионы тэнцвэрийг хадгалах замаар ус хадгалах, шингээх чадварыг сайжруулж, эрчим хүчний зарцуулалтыг бууруулдаг.Зуны халуун нь үрийн нөхөн үржихүйн чадвар буурахад хүргэнэ.Осмосын зохицуулагчийн хувьд бетаин нь үрийн эрчим хүчний хангамжийг үр дүнтэй нэмэгдүүлж, үрийн нөхөн үржихүйн чадавхийг сайжруулдаг.Байгалийн бетаиныг тэжээлд нэмэх нь амьтны гэдэсний хурцадмал байдлыг сайжруулдаг бол дулааны ачаалал гэх мэт сөрөг хүчин зүйлүүд нь гэдэсний уян хатан чанар мууддаг.Орчны температур нэмэгдэхэд цус нь дулааныг гадагшлуулахын тулд арьс руу урсах болно.Үүний үр дүнд ходоод гэдэсний замд цусны урсгал буурч, улмаар хоол боловсруулахад нөлөөлж, шим тэжээлийн шингэцийг бууруулдаг.

 

Бетаний метилжилтэд оруулах хувь нэмэр нь малын гарцын үнэ цэнийг ихээхэн сайжруулдаг.Үр тарианы тэжээлд бетаиныг нэмэлтээр өгөх нь жирэмсний алдагдлыг бууруулж, үрийн нөхөн үржихүйн үйл ажиллагааг сайжруулж, дараагийн паритетийг нэмэгдүүлэх боломжтой.Бетайн нь бүх насны гахайн эрчим хүчийг хэмнэж, улмаар илүү их бодисын солилцооны энергийг гулууз махыг нэмэгдүүлэх, амьтны амьдрах чадварыг сайжруулахад ашиглах боломжтой.Энэ нөлөө нь тэжээхэд илүү их энерги шаардагддаг гахайн хөхүүл үед маш чухал юм.