Feem ntau, peb siv cov organic acids ua detoxification thiab cov khoom siv tshuaj tua kab mob, tsis quav ntsej lwm yam txiaj ntsig nws coj los rau hauv aquaculture.

Nyob rau hauv aquaculture, organic acids tsis tau tsuas yog inhibit cov kab mob thiab alleviate lub toxicity ntawm hnyav hlau (Pb, CD), tab sis kuj txo cov pa phem ntawm aquaculture ib puag ncig, txhawb kev zom, txhim khu kev tiv thaiv thiab tiv thaiv kev ntxhov siab, txhawb kev noj zaub mov, txhim kho kev zom thiab qhov hnyav. nce.Pab kom muaj kev noj qab haus huv aquaculture thiab sustainability.

1. Sterilizationthiab bacteriostasis

Organic acids ua tiav lub hom phiaj ntawm bacteriostasis los ntawm dissociating acid radical ions thiab hydrogen ions, nkag mus rau cov kab mob cell membrane kom txo cov pH hauv cell, rhuav tshem cov kab mob cell membrane, cuam tshuam nrog cov synthesis ntawm cov kab mob enzymes, thiab cuam tshuam rau replication ntawm cov kab mob DNA. .

Feem ntau cov kab mob pathogenic tsim nyog rau kev yug me nyuam hauv nruab nrab lossis alkaline pH ib puag ncig, thaum cov kab mob muaj txiaj ntsig tsim nyog rau kev muaj sia nyob hauv acidic ib puag ncig.Organic acids txhawb kev loj hlob ntawm cov kab mob uas muaj txiaj ntsig thiab inhibit qhov kev loj hlob ntawm cov kab mob phem los ntawm kev txo qis pH.Cov kab mob muaj txiaj ntsig ntau dua, cov kab mob tsis zoo muaj peev xwm tau txais, tsim lub voj voog tsim txiaj, thiaj li ua tiav lub hom phiaj ntawm kev txo cov kab mob hauv dej hauv dej thiab txhawb kev loj hlob.

2. Txhawb kev pub tsiaj hauv dej thiab kev zom zaub mov

Hauv aquaculture, kev pub mis qeeb, pub mis thiab hnyav nce ntawm cov tsiaj yog cov teeb meem tshwm sim.Organic acids tuaj yeem txhim kho kev ua haujlwm ntawm pepsin thiab trypsin, ntxiv dag zog rau kev ua haujlwm hauv metabolic, nce kev zom zaub mov ntawm cov tsiaj hauv dej kom noj thiab txhawb kev loj hlob los ntawm kev txhim kho acidity ntawm pub.

3. Txhim kho qhov muaj peev xwm tiv thaiv kev ntxhov siab ntawm cov tsiaj hauv dej

Cov tsiaj hauv dej muaj kev cuam tshuam rau ntau yam kev ntxhov siab xws li huab cua thiab dej ib puag ncig.Thaum txhawb los ntawm kev ntxhov siab, cov tsiaj hauv dej yuav txo qhov kev puas tsuaj los ntawm kev txhawb nqa los ntawm neuroendocrine mechanism.Tsiaj txhu nyob rau hauv lub xeev ntawm kev ntxhov siab yuav tsis muaj qhov hnyav nce, qhov hnyav nce qeeb, lossis kev loj hlob tsis zoo.

Organic acids tuaj yeem koom nrog hauv lub voj voog tricarboxylic acid thiab tsim thiab hloov pauv ntawm ATP, thiab ua kom cov metabolism hauv cov dej hauv dej;Nws kuj koom nrog kev hloov pauv ntawm cov amino acids.Nyob rau hauv lub stimulation ntawm stressors, lub cev muaj peev xwm synthesize ATP los ua anti kev nyuaj siab.

Ntawm cov organic acids, formic acids muaj cov kab mob bactericidal thiab bacteriostatic tshaj plaws.Calcium formate thiabpoov tshuaj diformate, raws li kev kho cov organic acid npaj, muaj kev ua haujlwm ruaj khov hauv kev siv ntau dua li kev ua xua ntawm kua organic acids.

 

Raws li kev npaj cov organic acid,poov tshuaj dicarboxylatemuaj dicarboxylic acid, uas muaj cov nyhuv antibacterial pom tseeb thiab tuaj yeem kho tus nqi pH ntawm dej sai;Tib lub sijhawm,poov tshuaj ionyog supplemented los txhim kho kev tiv thaiv kev ntxhov siab thiab kev loj hlob txhawb kev muaj peev xwm thiab kev yug me nyuam ntawm cov tsiaj hauv dej.Calcium formate tuaj yeem tsis tsuas yog tua cov kab mob, tiv thaiv cov hnyuv thiab tiv thaiv kev ntxhov siab, tab sis kuj ntxiv cov khoom siv calcium me me uas xav tau los ntawm cov tsiaj hauv dej kom loj hlob.