Në shumicën e rasteve, ne përdorim acide organike si produkte detoksifikuese dhe antibakteriale, duke injoruar vlerat e tjera që ai sjell në akuakulturë.

Në akuakulturë, acidet organike jo vetëm që mund të pengojnë bakteret dhe të lehtësojnë toksicitetin e metaleve të rënda (Pb, CD), por gjithashtu të zvogëlojnë ndotjen e mjedisit të akuakulturës, të nxisin tretjen, të rrisin rezistencën dhe kundër stresit, të nxisin marrjen e ushqimit, të përmirësojnë tretjen dhe peshën. fitojnë.Ndihmoni në arritjen e akuakulturës dhe qëndrueshmërisë së shëndetshme.

1. Sterilizimidhe bakteriostaza

Acidet organike arrijnë qëllimin e bakteriostazës duke shkëputur jonet radikale të acidit dhe jonet e hidrogjenit, duke hyrë në membranën qelizore bakteriale për të ulur pH në qelizë, duke shkatërruar membranën qelizore bakteriale, duke ndërhyrë në sintezën e enzimave bakteriale dhe duke ndikuar në riprodhimin e ADN-së bakteriale. .

Shumica e baktereve patogjene janë të përshtatshme për riprodhim në mjedis me pH neutral ose alkalik, ndërsa bakteret e dobishme janë të përshtatshme për mbijetesë në mjedis acid.Acidet organike nxisin përhapjen e baktereve të dobishme dhe pengojnë rritjen e baktereve të dëmshme duke ulur vlerën e pH.Sa më shumë baktere të dobishme, aq më pak lëndë ushqyese mund të marrin bakteret e dëmshme, duke formuar një cikël të virtytshëm, në mënyrë që të arrihet qëllimi për të reduktuar infeksionin bakterial të kafshëve ujore dhe për të nxitur rritjen.

2. Promovoni ushqimin dhe tretjen e kafshëve ujore

Në akuakulturë, ushqyerja e ngadaltë, ushqimi dhe shtimi në peshë i kafshëve janë probleme të zakonshme.Acidet organike mund të rrisin aktivitetin e pepsinës dhe tripsinës, të forcojnë aktivitetin metabolik, të rrisin efikasitetin e tretjes së kafshëve ujore për t'u ushqyer dhe të nxisin rritjen duke përmirësuar aciditetin e ushqimit.

3. Përmirësoni aftësinë kundër stresit të kafshëve ujore

Kafshët ujore janë të ndjeshme ndaj streseve të ndryshme si moti dhe mjedisi ujor.Kur stimulohen nga stresi, kafshët ujore do të lehtësojnë dëmin e shkaktuar nga stimulimi përmes mekanizmit neuroendokrin.Kafshët në gjendje stresi nuk do të kenë shtim në peshë, shtim të ngadaltë të peshës apo edhe rritje negative.

Acidet organike mund të marrin pjesë në ciklin e acidit trikarboksilik dhe në gjenerimin dhe transformimin e ATP, dhe të përshpejtojnë metabolizmin e kafshëve ujore;Ai gjithashtu merr pjesë në shndërrimin e aminoacideve.Nën stimulimin e stresorëve, trupi mund të sintetizojë ATP për të prodhuar efekt antistres.

Ndër acidet organike, acidet formike kanë efektin më të fortë baktericid dhe bakteriostatik.Formati i kalciumit dhediformat kaliumi, si preparate acide organike të trajtuara, kanë performancë më të qëndrueshme në përdorim sesa acarimi i acideve organike të lëngëta.

 

Si një preparat i acidit organik,dikarboksilat kaliumipërmban acid dikarboksilik, i cili ka efekt të dukshëm antibakterial dhe mund të rregullojë shpejt vlerën e pH të ujit;Në të njëjtën kohë,jon kaliumiështë plotësuar për të përmirësuar aftësinë kundër stresit dhe nxitjes së rritjes dhe efikasitetin e mbarështimit të kafshëve ujore.Formati i kalciumit jo vetëm që mund të vrasë bakteret, të mbrojë zorrët dhe t'i rezistojë stresit, por gjithashtu të plotësojë burimet e vogla molekulare organike të kalciumit të nevojshme nga kafshët ujore për rritje.