Բետայն, որը նաև հայտնի է որպես Տրիմեթիլգլիցին, քիմիական անվանումը տրիմեթիլամինոէթանոլակտոն է, իսկ մոլեկուլային բանաձևը՝ C5H11O2N:Այն չորրորդական ամինալկալոիդ է և բարձր արդյունավետությամբ մեթիլ դոնոր:Բետայնը սպիտակ պրիզմատիկ է կամ տերևի նման բյուրեղյա, հալման ջերմաստիճանը 293 ℃, և նրա համը քաղցր է:Բետայնլուծելի է ջրում, մեթանոլում և էթանոլում, իսկ թեթևակի լուծվում է եթերում։Այն ունի ուժեղ խոնավության պահպանում:

01.

-ի դիմումըբետաինածան հավերի մոտ այն է, որ բետաինը խթանում է մեթիոնինի սինթեզը և լիպիդային նյութափոխանակությունը՝ ապահովելով մեթիլ, մասնակցում է լեցիտինի սինթեզին և լյարդի ճարպի արտագաղթին, նվազեցնում է լյարդի ճարպի կուտակումը և կանխում է ճարպային լյարդի ձևավորումը։Միևնույն ժամանակ, բետաինը կարող է խթանել կարնիտինի սինթեզը մկաններում և լյարդում՝ ապահովելով մեթիլ:Կերի մեջ բետաինի ավելացումը կարող է զգալիորեն մեծացնել ազատ կարնիտինի պարունակությունը հավի լյարդում և անուղղակիորեն արագացնել ճարպաթթուների օքսիդացումը:Շերտային սննդակարգում բետաինի ավելացումը զգալիորեն նվազեցրեց շիճուկի TG-ի և LDL-C-ի պարունակությունը;600 մգ / կգբետաինածան հավերի սննդակարգում (70 շաբաթական) հավելումը կարող է զգալիորեն նվազեցնել որովայնի ճարպի մակարդակը, լյարդի ճարպի մակարդակը և լիպոպրոտեինային լիպազի (LPL) ակտիվությունը որովայնի ճարպում և զգալիորեն մեծացնել հորմոնային զգայուն լիպազան (HSL) գործունեություն։

02.

Թեթևացնել ջերմային սթրեսը, համագործակցել հակակոկցիդային դեղամիջոցների հետ՝ աղիքային օսմոտիկ ճնշումը կարգավորելու համար.Բարելավել սպանդի և անյուղ մսի մակարդակը, բարելավել դիակի որակը, մնացորդների և թունավորության բացակայությունը.Խոճկորների սննդի գրավիչ՝ խոզերի լուծը կանխելու համար;Այն հիանալի սննդային գրավիչ է տարբեր ջրային կենդանիների համար, կանխում է լյարդի ճարպակալումը, թեթևացնում է ծովի ջրի փոխակերպումը և բարելավում ձկան տապակի գոյատևման մակարդակը;Համեմատ քոլին քլորիդի հետ՝ այն չի ոչնչացնի վիտամինների ակտիվությունը։Բետայնկարող է փոխարինել մեթիոնինի և խոլինի մի մասը կերային բանաձևում, նվազեցնել կերերի արժեքը և չնվազեցնել թռչնաբուծության արտադրողականությունը: