ग्लिसरील ट्रिब्युट्रेटरासायनिक सूत्र C15H26O6 सह एक शॉर्ट चेन फॅटी ऍसिड एस्टर आहे.CAS क्रमांक: 60-01-5, आण्विक वजन: 302.36, या नावानेही ओळखले जातेग्लिसरील ट्रिब्यूटायरेट, तेलकट द्रव जवळ एक पांढरा आहे.जवळजवळ गंधहीन, किंचित फॅटी सुगंध.इथेनॉल, क्लोरोफॉर्म आणि इथरमध्ये सहज विरघळणारे, पाण्यात अत्यंत अघुलनशील (0.010%).नैसर्गिक उत्पादने उंचवटय़ात आढळतात.

• पशुधनाच्या खाद्यामध्ये ट्रिब्युटाइल ग्लिसराइडचा वापर

ग्लिसरील ट्रिब्युटाइलेट हे ब्युटीरिक ऍसिडचे अग्रदूत आहे.हे वापरण्यास सोयीस्कर, सुरक्षित, गैर-विषारी आणि गंध नाही.हे केवळ ब्युटीरिक ऍसिड अस्थिर आणि द्रव असताना जोडणे कठीण आहे ही समस्या सोडवत नाही, परंतु ब्युटीरिक ऍसिड थेट वापरल्यास ते अप्रिय आहे ही समस्या देखील सुधारते.हे पशुधनाच्या आतड्यांसंबंधी मार्गाच्या निरोगी विकासास देखील प्रोत्साहन देऊ शकते, शरीराची रोगप्रतिकारक क्षमता सुधारू शकते, पचन आणि पोषक तत्वांचे शोषण करण्यास प्रोत्साहन देऊ शकते आणि अशा प्रकारे जनावरांची उत्पादन कार्यक्षमता सुधारू शकते.सध्या हे एक चांगले पौष्टिक पदार्थ आहे.

कुक्कुट उत्पादनात ट्रिब्युटाइल ग्लिसराइडच्या वापरामुळे तेलाचे गुणधर्म, इमल्सीफायिंग गुणधर्म आणि ट्रिब्युटाइल ग्लिसराइडच्या आतड्यांसंबंधी नियमन यावर आधारित अनेक अन्वेषणात्मक चाचण्या केल्या आहेत, जसे की 1~2% कमी करण्यासाठी आहारात 1~2kg 45% ट्रिब्युटाइल ग्लिसराइड जोडणे. आहारातील तेल, आणि दह्यातील पावडरच्या जागी 2kg 45% ट्रिब्युटाइल ग्लिसराइड, 2kg acidifier आणि 16kg ग्लुकोज, ते आतड्यांसंबंधी कार्य सुधारू शकते, प्रतिजैविक, लैक्टोज अल्कोहोल, प्रोबायोटिक्स आणि इतर मिश्रित प्रभाव बदलू शकते.

ट्रिब्युटीरिनआतड्यांसंबंधी विलीच्या विकासास चालना देणे, आतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचासाठी ऊर्जा प्रदान करणे, आतड्यांसंबंधी सूक्ष्म पर्यावरणीय संतुलन नियंत्रित करणे आणि आंत्रशोथ रोखणे ही कार्ये आहेत आणि हळूहळू फीडमध्ये वापरली जात आहेत.च्या कृती यंत्रणाट्रिब्युटाइल ग्लिसराइडआतड्यांसंबंधी श्लेष्मल त्वचा वर, रोगप्रतिकार नियमन क्षमताट्रिब्युटाइल ग्लिसराइड, आणि प्रतिबंध क्षमताट्रिब्युटाइल ग्लिसराइडजळजळ वर पुढील अभ्यास करणे आवश्यक आहे.

इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रोस्कोपी, न्यूक्लियर मॅग्नेटिक रेझोनान्स, जीसी-एमएस, एक्सआरडी आणि इतर उपकरणांद्वारे पशुधनाच्या आहारातील घटकांचे विश्लेषण केले जाते.