Το χοιρινό ήταν πάντα το κύριο συστατικό του κρέατος του τραπεζιού των κατοίκων, και είναι μια σημαντική πηγή πρωτεΐνης υψηλής ποιότητας.Τα τελευταία χρόνια, η εντατική εκτροφή χοίρων επιδιώκει ιδιαίτερα ρυθμό ανάπτυξης, ρυθμό μετατροπής τροφής, ρυθμό άπαχου κρέατος, ανοιχτό χρώμα χοιρινού κρέατος, φτωχό ...
Διαβάστε περισσότερα