Αναστολέας μούχλας ζωοτροφών – Προπιονικό ασβέστιο, οφέλη για την γαλακτοκομία

Οι ζωοτροφές περιέχουν άφθονα θρεπτικά συστατικά και είναι επιρρεπείς στη μούχλα λόγω του πολλαπλασιασμού των μικροοργανισμών.Η μουχλιασμένη τροφή μπορεί να επηρεάσει τη γευστικότητά της.Εάν οι αγελάδες τρώνε μουχλιασμένες ζωοτροφές, μπορεί να έχουν αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία τους: ασθένειες όπως η διάρροια και η εντερίτιδα, και σε σοβαρές περιπτώσεις, μπορεί να οδηγήσει σε θάνατο αγελάδων.Ως εκ τούτου, η πρόληψη της μούχλας των ζωοτροφών είναι ένα από τα αποτελεσματικά μέτρα για τη διασφάλιση της ποιότητας των ζωοτροφών και της απόδοσης αναπαραγωγής.

Προπιονικό ασβέστιοείναι ένα ασφαλές και αξιόπιστο συντηρητικό τροφίμων και ζωοτροφών εγκεκριμένο από τον ΠΟΥ και τον FAO.Το προπιονικό ασβέστιο είναι ένα οργανικό άλας, συνήθως μια λευκή κρυσταλλική σκόνη, χωρίς οσμή ή ελαφρά οσμή προπιονικού οξέος, και είναι επιρρεπές σε υγροποίηση σε υγρό αέρα.

  • Η θρεπτική αξία του προπιονικού ασβεστίου

Μετάπροπιονικό ασβέστιοεισέρχεται στο σώμα των αγελάδων, μπορεί να υδρολυθεί σε προπιονικό οξύ και ιόντα ασβεστίου, τα οποία απορροφώνται μέσω του μεταβολισμού.Αυτό το πλεονέκτημα είναι ασύγκριτο με τα μυκητοκτόνα του.

Προπιονικό ασβέστιο Πρόσθετο ζωοτροφών

Το προπιονικό οξύ είναι ένα σημαντικό πτητικό λιπαρό οξύ στο μεταβολισμό των αγελάδων.Είναι ένας μεταβολίτης υδατανθράκων στα βοοειδή, ο οποίος απορροφάται και μετατρέπεται σε λακτόζη στη μεγάλη κοιλία.

Το προπιονικό ασβέστιο είναι ένα όξινο συντηρητικό τροφίμων και το ελεύθερο προπιονικό οξύ που παράγεται υπό όξινες συνθήκες έχει αντιβακτηριακή δράση.Αδιάσπαστα ενεργά μόρια προπιονικού οξέος θα σχηματίσουν υψηλή οσμωτική πίεση έξω από τα κύτταρα μούχλας, οδηγώντας σε αφυδάτωση των κυττάρων μούχλας, χάνοντας έτσι την ικανότητα αναπαραγωγής.Μπορεί να διεισδύσει στο κυτταρικό τοίχωμα, να αναστείλει τη δραστηριότητα των ενζύμων μέσα στο κύτταρο και έτσι να αποτρέψει την αναπαραγωγή μούχλας, παίζοντας ρόλο στην πρόληψη της μούχλας.

Η κέτωση στις αγελάδες είναι πιο συχνή σε αγελάδες με υψηλή παραγωγή γάλακτος και μέγιστη παραγωγή γάλακτος.Οι άρρωστες αγελάδες μπορεί να εμφανίσουν συμπτώματα όπως απώλεια όρεξης, απώλεια βάρους και μειωμένη παραγωγή γάλακτος.Οι σοβαρές αγελάδες μπορεί ακόμη και να παραλύσουν μέσα σε λίγες ημέρες μετά τον τοκετό.Ο κύριος λόγος για την κέτωση είναι η χαμηλή συγκέντρωση γλυκόζης στις αγελάδες και το προπιονικό οξύ στις αγελάδες μπορεί να μετατραπεί σε γλυκόζη μέσω της γλυκονεογένεσης.Επομένως, η προσθήκη προπιονικού ασβεστίου στη διατροφή των αγελάδων μπορεί να μειώσει αποτελεσματικά τη συχνότητα εμφάνισης κέτωσης στις αγελάδες.

Ο πυρετός του γάλακτος, γνωστός και ως επιλόχειος παράλυση, είναι μια διατροφική μεταβολική διαταραχή.Σε σοβαρές περιπτώσεις, οι αγελάδες μπορεί να πεθάνουν.Μετά τον τοκετό, η απορρόφηση του ασβεστίου μειώνεται, και μεγάλη ποσότητα ασβεστίου στο αίμα μεταφέρεται στο πρωτόγαλα, με αποτέλεσμα τη μείωση της συγκέντρωσης ασβεστίου στο αίμα και τον πυρετό του γάλακτος.Η προσθήκη προπιονικού ασβεστίου στη τροφή αγελάδων μπορεί να συμπληρώσει ιόντα ασβεστίου, να αυξήσει τη συγκέντρωση ασβεστίου στο αίμα και να ανακουφίσει τα συμπτώματα του πυρετού του γάλακτος στις αγελάδες.


Ώρα δημοσίευσης: Απρ-04-2023