O porco sempre foi o principal compoñente da carne da mesa dos veciños, e é unha importante fonte de proteína de alta calidade.Nos últimos anos, a cría intensiva de porcos está a perseguir en gran medida a taxa de crecemento, a taxa de conversión de alimentos, a taxa de carne magra, a cor clara da carne de porco, a pobreza...
Le máis