Трибутирин складається з однієї молекули гліцерину і трьох молекул масляної кислоти.

1. Вплив на pH і концентрацію летких жирних кислот

Результати in vitro показали, що значення рН у культуральному середовищі лінійно знижується, а концентрації загальних летких жирних кислот (tvfa), оцтової кислоти, масляної кислоти та летких жирних кислот з розгалуженим ланцюгом (bcvfa) лінійно збільшуються з додаваннямтрибутирин.

Результати in vivo показали, що додавання тригліцеридів зменшувало споживання сухої речовини (DMI) і значення pH, а також лінійно збільшувало концентрації tvfa, оцтової кислоти, пропіонової кислоти, масляної кислоти та bcvfa.

2. Підвищення швидкості розпаду поживних речовин

Уявні швидкості деградації DM, CP, NDF і ADF лінійно збільшувалися з додаваннямтрибутиринв пробірці.

3. Поліпшення активності ферментів, що розкладають целюлозу

Активність ксиланази, карбоксиметилцелюлази та мікрокристалічної целюлази лінійно збільшувалася при додаваннітрибутиринв пробірці.Експерименти in vivo показали, що тригліцериди лінійно підвищують активність ксиланази та карбоксиметилцелюлази.

4. Збільшити виробництво мікробного білка

Експерименти in vivo показали, що тригліцериди лінійно збільшували добову кількість алантоїну, сечової кислоти та абсорбованого мікробного пурину в сечі, а також збільшували синтез мікробного азоту рубця.

Трибутиринзбільшив синтез мікробного білка рубця, вміст загальних летких жирних кислот і активність ферментів, що розкладають целюлозу, а також сприяв розщепленню та використанню поживних речовин, таких як суха речовина, сирий протеїн, клітковина нейтрального миючого засобу та клітковина кислотного миючого засобу.

Результати показали, що трибутирин позитивно впливає на виробництво мікробного білка рубця та ферментацію, а також може позитивно впливати на продуктивність дорослих овець.