Tributyrin diwangun ku hiji molekul gliserol jeung tilu molekul asam butirat.

1. Pangaruh kana pH jeung konsentrasi asam lemak volatile

Hasil in vitro nunjukkeun yén nilai pH dina médium kultur turun sacara linier sareng konsentrasi total asam lemak volatil (tvfa), asam asétat, asam butirat sareng asam lemak volatil ranté cabang (bcvfa) ningkat sacara linier kalayan ditambahtributyrin.

Hasilna dina vivo nunjukkeun yén tambahan trigliserida ngirangan asupan bahan garing (DMI) sareng nilai pH, sareng sacara linier ningkatkeun konsentrasi tvfa, asam asétat, asam propionat, asam butirat sareng bcvfa.

2. Ningkatkeun laju degradasi gizi

Laju degradasi anu katingali tina DM, CP, NDF sareng ADF ningkat sacara linier kalayan tambahantributyrindina vitro.

3. Ningkatkeun aktivitas énzim ngahinakeun selulosa

Aktivitas xilanase, karboksimetil selulase dan mikrokristalin selulase ditingkatkan secara linier dengan penambahantributyrindina vitro.Percobaan in vivo nunjukkeun yén trigliserida sacara linier ningkatkeun kagiatan xilanase sareng carboxymethyl cellulase.

4. Ningkatkeun produksi protéin mikroba

In vivo percobaan némbongkeun yén trigliserida linear ngaronjat jumlah poean allantoin, asam urat jeung diserep purin mikroba dina cikiih, sarta ngaronjatkeun sintésis nitrogén mikroba rumen.

Tributyrinngaronjat sintésis protéin mikroba rumen, eusi total asam lemak volatile jeung aktivitas énzim ngahinakeun selulosa, sarta diwanohkeun degradasi jeung utilization gizi kayaning bahan garing, protéin atah, serat detergent nétral jeung serat detergent asam.

Hasilna nunjukkeun yén tributyrin ngagaduhan pangaruh anu positif kana produksi protéin mikroba rumen sareng fermentasi, sareng tiasa gaduh pangaruh anu positif kana kinerja produksi domba dewasa.