Prezzo propionato di calcio ingrediente alimentare di alta qualità

Propionato di calcio (CAS 4075-81-4), non solo può essere utilizzato come additivo alimentare, ma può anche essere trattato come additivo per mangimi. In agricoltura, viene utilizzato per prevenire la febbre da latte nelle mucche e come integratore alimentare.È solubile in acqua, metanolo (leggermente), insolubile in acetone e benzene.

Descrizione

Il propanoato di calcio o propionato di calcio ha la formula Ca(C₂H₅COO)₂.È il sale di calcio dell'acido propanoico

Applicazione

Nel cibo
Durante la preparazione dell'impasto, il propionato di calcio viene aggiunto ad altri ingredienti come conservante e integratore nutrizionale nella produzione alimentare come pane, carne lavorata, altri prodotti da forno, latticini e siero di latte.
Il propionato di calcio è efficace soprattutto al di sotto del pH 5,5, che è relativamente uguale al pH richiesto nella preparazione dell'impasto per controllare efficacemente la muffa.Il propionato di calcio può aiutare a ridurre i livelli di sodio nel pane.
Il propionato di calcio può essere utilizzato come agente di doratura nelle verdure e nella frutta trasformate.
Altre sostanze chimiche che possono essere utilizzate come alternative al propionato di calcio è il propionato di sodio.
Nelle bevande
Il propionato di calcio viene utilizzato per prevenire la crescita di microrganismi nelle bevande.
Nel settore farmaceutico
La polvere di propionato di calcio viene utilizzata come agente antimicrobico. Viene anche utilizzata per ritardare la muffa nella terapia olistica chiave dell'aloe vera per il trattamento di numerose infezioni.Grandi concentrazioni di liquido di aloe vera che viene normalmente aggiunto ai pellet non possono essere prodotte senza l'uso di propionato di calcio per inibire la crescita di muffe sul prodotto.
Nell'agricoltura
Il propionato di calcio è utilizzato come integratore alimentare e nella prevenzione della febbre da latte nelle mucche.Il composto può essere utilizzato anche nei mangimi per pollame, mangimi per animali, ad esempio bovini e alimenti per cani.Viene utilizzato anche come pesticida.
Nei cosmetici
Il propionato di calcio E282 inibisce o previene la crescita batterica, quindi protegge i prodotti cosmetici dal deterioramento.Il materiale viene utilizzato anche per controllare il pH dei prodotti cosmetici e per la cura personale.
Usi industriali
Il propionato di calcio viene utilizzato negli additivi per vernici e rivestimenti.Viene anche utilizzato come agente di placcatura e di trattamento superficiale.s, per prevenire la febbre da latte nelle mucche e come integratore alimentare

2. I propionati impediscono ai microbi di produrre l’energia di cui hanno bisogno, come fanno i benzoati.Tuttavia, a differenza dei benzoati, i propionati non richiedono un ambiente acido.