הויך קוואַליטעט פוד ינגרידיאַנט קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע פּרייַז

קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע (CAS 4075-81-4), ניט בלויז קענען זיין נוצן ווי עסנוואַרג אַדאַטיווז, אָבער אויך קענען זיין מייַכל ווי פיטער אַדאַטיווז.אין אַגריקולטורע, עס איז געניצט צו פאַרמייַדן מילך היץ אין קאַוז און ווי אַ פיטער העסאָפע.עס איז סאַליאַבאַל אין וואַסער, מעטאַנאָל (אַ ביסל), ינסאַליאַבאַל אין אַסאַטאָון און בענזין.

באַשרייַבונג

קאַלסיום פּראָפּאַנאָאַטע אָדער קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע האט די פאָרמולע קאַ (C₂H₅COO)₂.עס איז די קאַלסיום זאַלץ פון פּראָפּאַנאָיק זויער

אַפּפּליקאַטיאָן

אין עסנוואַרג
בעשאַס טייג צוגרייטונג, קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע איז מוסיף מיט אנדערע ינגרידיאַנץ ווי אַ פּריזערוואַטיוו און נוטרישאַנאַל העסאָפע אין עסנוואַרג פּראָדוקציע אַזאַ ווי ברויט, פּראַסעסט פלייש, אנדערע בייקט סכוירע, מילכיק פּראָדוקטן און וויי.
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע איז מערסטנס עפעקטיוו אונטער pH 5.5, וואָס איז לעפיערעך גלייַך צו די pH פארלאנגט אין די טייג צוגרייטונג צו יפעקטיוולי קאָנטראָלירן פורעם.קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע קענען אַרוישעלפן אין לאָוערינג די לעוועלס פון סאָדיום אין ברויט.
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע קענען זיין געוויינט ווי אַ בראַונינג אַגענט אין פּראַסעסט וועדזשטאַבאַלז און פירות.
אנדערע קעמיקאַלז וואָס קענען זיין געוויינט ווי אַלטערנאַטיוועס צו קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע איז סאָדיום פּראָפּיאָנאַטע.
אין בעוועראַגע
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע איז געניצט אין פּרעווענטינג די וווּקס פון מייקראָואָרגאַניזאַמז אין בעוורידזשיז.
אין פאַרמאַסעוטיקאַלס
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע פּודער איז יוטאַלייזד ווי אַן אַנטי-מיקראָביאַל אַגענט. עס איז אויך געניצט אין ריטאַרדינג פורעם אין שליסל אַלאָו וועראַ האָליסטיק טעראַפּיע פֿאַר טרעאַטינג פילע ינפעקשאַנז.גרויס קאַנסאַנטריישאַנז פון אַלאָו וועראַ פליסיק וואָס איז נאָרמאַלי מוסיף צו פילן פּעלאַץ קענען ניט זיין געמאכט אָן ניצן קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע צו ינכיבאַט פורעם וווּקס אויף דעם פּראָדוקט.
אין אַגריקולטורע
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע איז געניצט ווי אַ עסנוואַרג העסאָפע און אין פּרעווענטינג מילך היץ אין קאַוז.די קאַמפּאַונד קענען אויך זיין געוויינט אין אָף פיטער, כייַע פיטער, למשל פיך און הונט עסנוואַרג.עס איז אויך געניצט ווי אַ פּעסטאַסייד.
אין קאָסמעטיקס
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע E282 ינכיבאַט אָדער פאַרמייַדן באַקטיריאַל וווּקס, דעריבער באַשיצן קאָסמעטיק פּראָדוקטן פון ספּוילז.דער מאַטעריאַל איז אויך געניצט אין קאַנטראָולינג די ף פון פּערזענלעך זאָרגן און קאָסמעטיק פּראָדוקטן.
ינדוסטריאַל ניצט
קאַלסיום פּראָפּיאָנאַטע איז געניצט אין פאַרב און קאָוטינג אַדאַטיווז.עס איז אויך געניצט ווי פּלייטינג און ייבערפלאַך טרעאַטינג אגענטן.s, צו פאַרמייַדן מילך היץ אין קאַוז און ווי אַ פיטער העסאָפע

2. פּראָפּיאָנאַטעס פאַרמייַדן מייקראָובז פון פּראָדוצירן די ענערגיע זיי דאַרפֿן, ווי בענזאָאַטעס טאָן.אָבער, ניט ענלעך בענזאָאַטעס, פּראָפּיאָנאַטעס טאָן ניט דאַרפן אַ אַסידיק סוויווע.