Yuqori sifatli oziq-ovqat tarkibiy qismi kaltsiy propionat narxi

Kaltsiy propionat (CAS 4075-81-4), nafaqat oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ishlatilishi mumkin, balki ozuqa qo'shimchalari sifatida ham ishlatilishi mumkin. Qishloq xo'jaligida u sigirlarda sut isitmasi oldini olish uchun va ozuqa qo'shimchasi sifatida ishlatiladi.U suvda, metanolda (bir oz), asetonda va benzolda erimaydi.

Tavsif

Kaltsiy propanoat yoki kaltsiy propionat Ca (C) formulasiga ega₂H₅COO)₂.Bu propan kislotasining kaltsiy tuzidir

Ilova

Oziq-ovqatda
Xamirni tayyorlash jarayonida kaltsiy propionat non, qayta ishlangan go'sht, boshqa pishirilgan mahsulotlar, sut mahsulotlari va zardob kabi oziq-ovqat ishlab chiqarishda konservant va ozuqaviy qo'shimcha sifatida boshqa ingredientlar bilan qo'shiladi.
Kaltsiy propionat asosan pH 5,5 dan past bo'ladi, bu mog'orni samarali nazorat qilish uchun xamir tayyorlashda talab qilinadigan pHga nisbatan tengdir.Kaltsiy propionat nondagi natriy darajasini pasaytirishga yordam beradi.
Kaltsiy propionat qayta ishlangan sabzavot va mevalarda qizartiruvchi vosita sifatida ishlatilishi mumkin.
Kaltsiy propionatiga muqobil sifatida ishlatilishi mumkin bo'lgan boshqa kimyoviy moddalar natriy propionatdir.
Ichimlikda
Kaltsiy propionat ichimliklardagi mikroorganizmlarning ko'payishini oldini olish uchun ishlatiladi.
Farmatsevtika sohasida
Kaltsiy propionat kukuni mikroblarga qarshi vosita sifatida ishlatiladi. u ko'plab infektsiyalarni davolash uchun asosiy aloe vera yaxlit terapiyasida mog'orni kechiktirishda ham qo'llaniladi.Odatda pelletlarni his qilish uchun qo'shiladigan aloe vera suyuqligining katta konsentratsiyasini mahsulotdagi mog'or o'sishini oldini olish uchun kaltsiy propionat ishlatmasdan qilish mumkin emas.
Qishloq xo'jaligida
Kaltsiy propionat oziq-ovqat qo'shimchasi sifatida va sigirlarda sut isitmasi oldini olish uchun ishlatiladi.Murakkab shuningdek, parranda go'shti, hayvonlar uchun ozuqa, masalan, qoramol va itlar uchun ozuqa sifatida ishlatilishi mumkin.Bundan tashqari, u pestitsid sifatida ishlatiladi.
Kosmetika sohasida
Kaltsiy propionat E282 bakteriyalar ko'payishini inhibe qiladi yoki oldini oladi, shuning uchun kosmetik mahsulotlarni buzilishdan himoya qiladi.Material shaxsiy parvarish va kosmetika mahsulotlarining pH darajasini nazorat qilishda ham qo'llaniladi.
Sanoat maqsadlarida foydalanish
Kaltsiy propionat bo'yoq va qoplama qo'shimchalarida ishlatiladi.Bundan tashqari, qoplama va sirtni tozalash vositalari sifatida ishlatiladi.s, sigirlarda sut isitmasi oldini olish va ozuqa qo'shimchasi sifatida

2. Propionatlar mikroblarning, xuddi benzoatlar kabi zarur energiya ishlab chiqarishiga to'sqinlik qiladi.Biroq, benzoatlardan farqli o'laroq, propionatlar kislotali muhitni talab qilmaydi.