در حال حاضر تحقیقات در مورد کاربرددیفرماتیون پتاسیمدر خوراک طیور عمدتاً روی جوجه های گوشتی متمرکز شده است.

افزودن دوزهای مختلف ازفرمت پتاسیم(0،3،6،12 گرم بر کیلوگرم) به جیره جوجه های گوشتی، مشخص شد که فرمت پتاسیم به طور معنی داری باعث افزایش مصرف خوراک (P<0.02)، افزایش قابلیت هضم ظاهری و رسوب نیتروژن در جیره شده و روند صعودی را در روزانه نشان می دهد. افزایش وزن (P<0.7).در این میان افزودن 6 گرم بر کیلوگرم فرمات پتاسیم بهترین اثر را داشت که باعث افزایش مصرف خوراک 8.7 درصد (P<0.01) و افزایش وزن 5.8 درصد (P=0.01) شد.

اثر محرک رشد فورمات پتاسیم بر جوجه های گوشتی مورد بررسی قرار گرفت.نتایج تجربی نشان داد که افزودن 0.45 درصد (4.5 گرم بر کیلوگرم) فرمات پتاسیم به جیره افزایش وزن روزانه جوجه های گوشتی را 10.26 درصد و ضریب تبدیل خوراک را 3.91 درصد افزایش داد (P<0.05) و به همان اثر فلاوومایسین دست یافت. p>0.05)؛و مقدار pH دستگاه گوارش را به طور قابل توجهی کاهش داد و در نتیجه به ترتیب 7.13، 9.22، 1.77 و 2.26 درصد در مقادیر pH محصول، معده عضلانی، ژژنوم و سکوم کاهش یافت.

اثر اسیدی کننده دی فرمت پتاسیم بر عملکرد تولید جوجه های گوشتی:

افزودن اسیدی‌کننده‌ها به جیره می‌تواند مقدار pH روده جوجه‌های گوشتی را کاهش دهد، محتوای اشریشیا کلی را کاهش دهد، محتوای باکتری‌های مفید لاکتوباسیلوس را افزایش دهد، غلظت اسید اوریک سرم را در جوجه‌های گوشتی کاهش دهد و ظرفیت آنتی‌اکسیدانی را بهبود بخشد.افزودن اسید آلی پتاسیم دی کربوکسیلات به جیره جوجه های گوشتی به طور قابل توجهی باعث کاهش pH روده، افزایش ارتفاع پرزهای روده، بهبود جذب و استفاده از مواد مغذی و بهبود عملکرد رشد شد.تحقیقات نشان داده است که اسیدی‌کننده‌ها می‌توانند به میزان قابل توجهی PH و اسیدیته خوراک جوجه‌های گوشتی را کاهش دهند و قابلیت هضم ظاهری ماده خشک، انرژی، پروتئین و فسفر را در هر مرحله از غذا به میزان قابل توجهی بهبود بخشند.

اثرات ضد باکتریایی و ضد باکتریایی دی فرمت پتاسیم:

جزء اصلی فرمات پتاسیم، اسید فرمیک، دارای اثرات ضد میکروبی بسیار قوی است.اسید فرمیک غیر تجزیه کننده می تواند به دیواره سلولی باکتری نفوذ کند و باعث کاهش مقدار pH در داخل سلول شود.PH داخل سلول های باکتریایی نزدیک به 7 است. هنگامی که اسیدهای آلی وارد سلول ها می شوند، می توانند فعالیت آنزیم های داخل سلولی را کاهش داده یا مهار کنند و انتقال مواد مغذی را به تاخیر بیاندازند، در نتیجه از تولید مثل میکروبی جلوگیری کرده و منجر به مرگ می شوند.آنیون فرمت پروتئین های دیواره سلولی باکتری را در خارج از دیواره سلولی تجزیه می کند و اثر ضد باکتریایی و ضد باکتریایی دارد.هنگامی که مقدار pH در دستگاه گوارش طیور خانگی کاهش می یابد، فعال کردن پپسین و بهبود هضم غذا مفید است.علاوه بر این، کاهش میکروبیوتای روده باعث کاهش مصرف متابولیسم میکروبی و تولید سموم میکروبی می شود.اثر ترکیبی این دو عامل باعث می شود که مواد مغذی بیشتری توسط خود حیوانات هضم و استفاده شوند و در نتیجه رشد حیوانات را ارتقاء داده و کارایی مصرف خوراک را بهبود بخشد.

دی فرمت پتاسیمرشد جوجه های گوشتی را تقویت می کند:

این آزمایش نشان داد که میزان بازیابی فرمت در معده 85 درصد بود.با استفاده از دوز 0.3 درصد، pH کیم اثنی عشر تازه پس از مصرف 0.4 واحد pH کمتر از گروه کنترل باقی ماند.دی کربوکسیلات پتاسیم می تواند به طور قابل توجهی مقدار pH را در معده محصول و ماهیچه کاهش دهد و در نتیجه به اثرات ضد باکتریایی و تقویت کننده رشد دست یابد.فرمت پتاسیم می تواند تعداد اشریشیا کلی و لاکتوباسیلوس را در سکوم کاهش دهد و درجه کاهش اشریشیا کلی بیشتر از لاکتوباسیلوس است و در نتیجه وضعیت سالم در بخش خلفی روده حفظ شده و باعث رشد جوجه های گوشتی می شود.