Trenutno potekajo raziskave o uporabidiformacija kalijav perutninski krmi je osredotočen predvsem na brojlerje.

Dodajanje različnih odmerkovkalijev format(0,3,6,12 g/kg) v prehrani pitovnih piščancev je bilo ugotovljeno, da je kalijev format pomembno povečal vnos krme (P<0,02), povečal navidezno prebavljivost in odlaganje dušika v prehrani ter pokazal trend naraščanja v dnevni povečanje telesne mase (P<0,7).Med njimi je imel najboljši učinek dodatek 6 g/kg kalijevega formata, ki je povečal vnos krme za 8,7 % (P<0,01) in prirast teže za 5,8 % (P=0,01).

Proučevali so učinek kalijevega formata na spodbujanje rasti brojlerjev.Eksperimentalni rezultati so pokazali, da je dodajanje 0,45 % (4,5 g/kg) kalijevega formata k prehrani povečalo dnevni prirast pitovnih piščancev za 10,26 % in stopnjo pretvorbe krme za 3,91 % (P<0,05), kar je doseglo enak učinek kot flavomicin ( p>0,05);In znatno znižal pH vrednost prebavnega trakta, kar je povzročilo zmanjšanje pH vrednosti pridelka, mišičnega želodca, jejunuma in slepega črevesa za 7,13 %, 9,22 %, 1,77 % in 2,26 %.

Vpliv sredstva za zakisanje kalijevega diformata na proizvodno uspešnost brojlerjev:

Dodajanje zakisalcev v prehrano lahko zniža črevesno pH vrednost brojlerjev, zmanjša vsebnost Escherichie coli, poveča vsebnost koristnih bakterij Lactobacillus, zmanjša koncentracijo sečne kisline v serumu brojlerjev in izboljša antioksidativno sposobnost.Dodajanje kalijevega dikarboksilata organske kisline v prehrano pitovnih piščancev je občutno znižalo črevesni pH, povečalo višino črevesnih resic, izboljšalo absorpcijo in uporabo hranil ter izboljšalo rast.Raziskave so pokazale, da lahko sredstva za zakisljevanje znatno zmanjšajo pH in kislost krme za brojlerje ter znatno izboljšajo navidezno prebavljivost suhe snovi, energije, beljakovin in fosforja v vsaki fazi krme.

Baktericidni in antibakterijski učinki kalijevega diformata:

Glavna sestavina kalijevega formata, mravljinčna kislina, ima izjemno močne protimikrobne učinke.Nedisociativna mravljinčna kislina lahko prodre skozi celične stene bakterij in povzroči znižanje pH vrednosti v celici.pH v bakterijskih celicah je blizu 7. Ko organske kisline vstopijo v celice, lahko zmanjšajo ali zavirajo aktivnost znotrajceličnih encimov in upočasnijo transport hranil, s čimer preprečijo razmnoževanje mikrobov in povzročijo smrt.Formatni anion razgrajuje beljakovine bakterijske celične stene zunaj celične stene, kar ima baktericidni in antibakterijski učinek.Ko se vrednost pH v prebavnem traktu domače perutnine zniža, je koristno aktivirati pepsin in pospešiti prebavo krme;Poleg tega zmanjšanje črevesne mikrobiote zmanjša porabo mikrobnega metabolizma in proizvodnjo mikrobnih toksinov.Skupni učinek teh dveh dejavnikov omogoča, da živali same prebavijo in izkoristijo več hranilnih snovi, s čimer spodbujajo rast živali in izboljšajo učinkovitost izkoriščanja krme.

Kalijev diformatSpodbuja rast brojlerjev:

Poskus je pokazal, da je bila stopnja obnovitve formata v želodcu 85-odstotna.Z uporabo 0,3-odstotnega odmerka je pH svežega duodenalnega himusa po zaužitju ostal 0,4 pH enote nižji kot pri kontrolni skupini.Kalijev dikarboksilat lahko znatno zniža pH vrednost v želodcu pridelka in mišičnega želodca, s čimer doseže antibakterijske učinke in učinke pospeševanja rasti.Kalijev format lahko zmanjša število Escherichia coli in Lactobacillus v cekumu, stopnja zmanjšanja Escherichia coli pa je višja kot pri Lactobacillus, s čimer se ohranja zdravo stanje v posteriornem segmentu črevesja in spodbuja rast brojlerjev.