Saat ini, penelitian tentang penerapandiformatiton kaliumdalam pakan unggas terutama difokuskan pada ayam pedaging.

Menambahkan dosis yang berbedakalium format(0,3,6,12g/kg) pada pakan ayam broiler, ditemukan bahwa kalium format secara signifikan meningkatkan asupan pakan (P<0,02), meningkatkan kecernaan dan pengendapan nitrogen dalam pakan, dan menunjukkan tren peningkatan dalam konsumsi harian. pertambahan berat badan (P<0,7).Diantaranya, penambahan 6g/kg kalium format memiliki efek terbaik, meningkatkan konsumsi pakan sebesar 8,7% (P<0,01) dan penambahan berat badan sebesar 5,8% (P=0,01).

Efek peningkatan pertumbuhan kalium format pada ayam pedaging telah dipelajari.Hasil percobaan menunjukkan bahwa menambahkan 0,45% (4,5g/kg) kalium format ke dalam pakan meningkatkan pertambahan bobot harian ayam pedaging sebesar 10,26% dan tingkat konversi pakan sebesar 3,91% (P<0,05), mencapai efek yang sama dengan flavomisin ( p>0,05);Dan menurunkan nilai pH saluran cerna secara signifikan sehingga mengakibatkan penurunan masing-masing nilai pH tanaman, otot lambung, jejunum, dan sekum sebesar 7,13%, 9,22%, 1,77%, dan 2,26%.

Pengaruh Pengasaman Kalium Diformat terhadap Kinerja Produksi Ayam Pedaging：

Penambahan acidifier pada ransum dapat menurunkan nilai pH usus ayam pedaging, menurunkan kandungan Escherichia coli, meningkatkan kandungan bakteri menguntungkan Lactobacillus, menurunkan konsentrasi asam urat serum pada ayam pedaging, dan meningkatkan kapasitas antioksidan.Menambahkan asam organik kalium dikarboksilat ke dalam makanan ayam pedaging secara signifikan mengurangi pH usus, meningkatkan tinggi vili usus, meningkatkan penyerapan dan pemanfaatan nutrisi, dan meningkatkan kinerja pertumbuhan.Penelitian telah menemukan bahwa pengasaman dapat secara signifikan mengurangi pH dan keasaman pakan ayam pedaging, dan secara signifikan meningkatkan kecernaan bahan kering, energi, protein, dan fosfor di setiap tahap pakan.

Efek bakterisidal dan antibakteri dari potasium diformat:

Komponen utama kalium format, asam format, memiliki efek antimikroba yang sangat kuat.Asam format non disosiatif dapat menembus dinding sel bakteri dan menyebabkan penurunan nilai pH di dalam sel.PH di dalam sel bakteri mendekati 7. Begitu asam organik masuk ke dalam sel, asam organik dapat mengurangi atau menghambat aktivitas enzim intraseluler dan menunda pengangkutan nutrisi, sehingga mencegah reproduksi mikroba dan menyebabkan kematian.Anion format menguraikan protein dinding sel bakteri di luar dinding sel, memberikan efek bakterisidal dan antibakteri.Ketika nilai pH pada saluran pencernaan unggas peliharaan menurun, hal ini bermanfaat untuk mengaktifkan pepsin dan meningkatkan pencernaan pakan;Selain itu, pengurangan mikrobiota usus mengurangi konsumsi metabolisme mikroba dan produksi racun mikroba.Efek gabungan dari kedua faktor ini memungkinkan lebih banyak nutrisi dicerna dan dimanfaatkan oleh hewan itu sendiri, sehingga mendorong pertumbuhan hewan dan meningkatkan efisiensi pemanfaatan pakan.

Kalium DiformatMendorong Pertumbuhan Ayam Broiler:

Percobaan menunjukkan bahwa tingkat pemulihan format di perut adalah 85%.Dengan menggunakan dosis 0,3%, pH chyme duodenum segar tetap 0,4 unit pH lebih rendah dibandingkan kelompok kontrol setelah dikonsumsi.Kalium dikarboksilat dapat secara signifikan mengurangi nilai pH pada tanaman dan otot perut, sehingga mencapai efek antibakteri dan pemacu pertumbuhan.Kalium format dapat menurunkan jumlah Escherichia coli dan Lactobacillus di sekum, dan tingkat penurunan Escherichia coli lebih tinggi dibandingkan Lactobacillus, sehingga menjaga kesehatan segmen posterior usus dan mendorong pertumbuhan ayam pedaging.