હાલમાં, ની એપ્લિકેશન પર સંશોધનપોટેશિયમ ડિફોર્મેશનપોલ્ટ્રી ફીડમાં મુખ્યત્વે બ્રોઈલર પર ધ્યાન કેન્દ્રિત કરવામાં આવે છે.

ના વિવિધ ડોઝ ઉમેરી રહ્યા છેપોટેશિયમ ફોર્મેટ(0,3,6,12g/kg) બ્રોઇલર્સના આહારમાં, એવું જાણવા મળ્યું હતું કે પોટેશિયમ ફોર્મેટે ફીડનું સેવન (P<0.02) નોંધપાત્ર રીતે વધાર્યું છે, દેખીતી રીતે પાચનક્ષમતા અને ખોરાકમાં નાઇટ્રોજન જમાવટમાં વધારો કર્યો છે, અને દૈનિક ધોરણે ઉપરનું વલણ દર્શાવે છે. વજનમાં વધારો (P<0.7).તેમાંથી, 6g/kg પોટેશિયમ ફોર્મેટના ઉમેરાથી શ્રેષ્ઠ અસર થઈ હતી, જેમાં ફીડનું સેવન 8.7% (P<0.01) અને વજનમાં 5.8% (P=0.01) વધારો થયો હતો.

બ્રોઇલર્સ પર પોટેશિયમ ફોર્મેટની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપતી અસરનો અભ્યાસ કરવામાં આવ્યો હતો.પ્રાયોગિક પરિણામો દર્શાવે છે કે આહારમાં 0.45% (4.5g/kg) પોટેશિયમ ફોર્મેટ ઉમેરવાથી બ્રોઇલર્સના દૈનિક વજનમાં 10.26% અને ફીડ કન્વર્ઝન રેટમાં 3.91% (P<0.05) વધારો થયો છે, જે ફ્લેવોમિસિન (P<0.05) જેવી જ અસર પ્રાપ્ત કરે છે. p>0.05);અને પાચનતંત્રના pH મૂલ્યમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થયો, પરિણામે પાક, સ્નાયુ પેટ, જેજુનમ અને સેકમના pH મૂલ્યોમાં અનુક્રમે 7.13%, 9.22%, 1.77% અને 2.26% ઘટાડો થયો.

બ્રોઇલર્સના ઉત્પાદન પ્રદર્શન પર એસિડિફાયર પોટેશિયમ ડિફોર્મેટની અસર:

આહારમાં એસિડિફાયર ઉમેરવાથી બ્રોઇલર્સના આંતરડાના પીએચ મૂલ્યમાં ઘટાડો થાય છે, એસ્ચેરીચીયા કોલીની સામગ્રીમાં ઘટાડો થાય છે, ફાયદાકારક બેક્ટેરિયા લેક્ટોબેસિલસની સામગ્રીમાં વધારો થાય છે, બ્રોઇલર્સમાં સીરમ યુરિક એસિડની સાંદ્રતામાં ઘટાડો થાય છે અને એન્ટીઑકિસડન્ટ ક્ષમતામાં સુધારો થાય છે.બ્રોઇલર્સના આહારમાં ઓર્ગેનિક એસિડ પોટેશિયમ ડાયકાર્બોક્સિલેટ ઉમેરવાથી આંતરડાના પીએચમાં નોંધપાત્ર ઘટાડો થાય છે, આંતરડાની વિલસની ઊંચાઈ વધે છે, પોષક તત્ત્વોનું શોષણ અને ઉપયોગ વધે છે અને વૃદ્ધિની કામગીરીમાં સુધારો થાય છે.સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે એસિડિફાયર બ્રોઈલર ફીડના pH અને એસિડિટીને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે અને ફીડના દરેક તબક્કામાં શુષ્ક પદાર્થ, ઊર્જા, પ્રોટીન અને ફોસ્ફરસની સ્પષ્ટ પાચનક્ષમતામાં નોંધપાત્ર સુધારો કરે છે.

પોટેશિયમ ડિફોર્મેટની બેક્ટેરિયાનાશક અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસરો:

પોટેશિયમ ફોર્મેટનું મુખ્ય ઘટક, ફોર્મિક એસિડ, અત્યંત મજબૂત એન્ટિમાઇક્રોબાયલ અસર ધરાવે છે.નોન ડિસોસિએટીવ ફોર્મિક એસિડ બેક્ટેરિયલ કોષની દિવાલોમાં પ્રવેશ કરી શકે છે અને કોષની અંદર pH મૂલ્યમાં ઘટાડો લાવી શકે છે.બેક્ટેરિયલ કોશિકાઓની અંદર pH 7 ની નજીક છે. એકવાર ઓર્ગેનિક એસિડ કોષોમાં પ્રવેશે છે, તે અંતઃકોશિક ઉત્સેચકોની પ્રવૃત્તિને ઘટાડી અથવા અટકાવી શકે છે અને પોષક તત્ત્વોના પરિવહનમાં વિલંબ કરી શકે છે, ત્યાં માઇક્રોબાયલ પ્રજનન અટકાવે છે અને મૃત્યુ તરફ દોરી જાય છે.ફોર્મેટ એનિઓન કોષની દિવાલની બહાર બેક્ટેરિયલ સેલ દિવાલ પ્રોટીનનું વિઘટન કરે છે, બેક્ટેરિયાનાશક અને એન્ટિબેક્ટેરિયલ અસર કરે છે.જ્યારે ઘરેલું મરઘાંના પાચનતંત્રમાં pH મૂલ્ય ઘટે છે, ત્યારે તે પેપ્સિનને સક્રિય કરવા અને ખોરાકના પાચનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે ફાયદાકારક છે;વધુમાં, ગટ માઇક્રોબાયોટામાં ઘટાડો માઇક્રોબાયલ મેટાબોલિઝમના વપરાશ અને માઇક્રોબાયલ ટોક્સિન્સનું ઉત્પાદન ઘટાડે છે.આ બે પરિબળોની સંયુક્ત અસર વધુ પોષક તત્ત્વોને પ્રાણીઓ દ્વારા પચવામાં અને તેનો ઉપયોગ કરવા સક્ષમ બનાવે છે, જેનાથી પ્રાણીઓના વિકાસને પ્રોત્સાહન મળે છે અને ખોરાકના ઉપયોગની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો થાય છે.

પોટેશિયમ ડિફોર્મેટબ્રોઇલર્સની વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપે છે:

પ્રયોગ દર્શાવે છે કે પેટમાં ફોર્મેટનો પુનઃપ્રાપ્તિ દર 85% હતો.0.3% ડોઝનો ઉપયોગ કરીને, તાજા ડ્યુઓડેનલ કાઇમનું pH વપરાશ પછી નિયંત્રણ જૂથ કરતાં 0.4 pH એકમ ઓછું રહ્યું.પોટેશિયમ ડાયકાર્બોક્સિલેટ પાક અને સ્નાયુઓના પેટમાં pH મૂલ્યને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડી શકે છે, જેનાથી એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને વૃદ્ધિને પ્રોત્સાહન આપતી અસરો પ્રાપ્ત થાય છે.પોટેશિયમ ફોર્મેટ સેકમમાં એસ્ચેરીચીયા કોલી અને લેક્ટોબેસિલસની સંખ્યા ઘટાડી શકે છે, અને એસ્ચેરીચીયા કોલીમાં ઘટાડાનું પ્રમાણ લેક્ટોબેસિલસ કરતા વધારે છે, આમ આંતરડાના પશ્ચાદવર્તી ભાગમાં સ્વસ્થ સ્થિતિ જાળવી રાખે છે અને બ્રોઈલરના વિકાસને પ્રોત્સાહન આપે છે.