ამჟამად მიმდინარეობს კვლევა გამოყენების შესახებკალიუმის დიფორმატიონიფრინველის საკვებში ძირითადად ორიენტირებულია ბროილერებზე.

სხვადასხვა დოზების დამატებაკალიუმის ფორმატი(0,3,6,12 გ/კგ) ბროილერების რაციონში, აღმოჩნდა, რომ კალიუმის ფორმატმა მნიშვნელოვნად გაზარდა საკვების მიღება (P<0.02), გაზარდა აშკარა მონელება და აზოტის დეპონირება დიეტაში და აჩვენა აღმავალი ტენდენცია ყოველდღიურად. წონის მომატება (P<0.7).მათ შორის საუკეთესო ეფექტი ჰქონდა 6გ/კგ კალიუმის ფორმატის დამატებას, რამაც გაზარდა საკვების მიღება 8,7%-ით (P<0,01) და წონის მომატება 5,8%-ით (P=0,01).

შესწავლილი იყო კალიუმის ფორმატის ზრდის ხელშემწყობი ეფექტი ბროილერებზე.ექსპერიმენტულმა შედეგებმა აჩვენა, რომ რაციონში 0,45% (4,5გ/კგ) კალიუმის ფორმატის დამატებამ გაზარდა ბროილერების ყოველდღიური წონის მომატება 10,26%-ით და საკვების კონვერტაციის მაჩვენებელი 3,91%-ით (P<0,05), მიაღწია იგივე ეფექტს, როგორც ფლავომიცინი. p>0.05);და მნიშვნელოვნად შეამცირა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის pH მნიშვნელობა, რის შედეგადაც შემცირდა 7.13%, 9.22%, 1.77% და 2.26% მოსავლის, კუჭის კუნთების, ჯეჯუნუმის და ბრმა ნაწლავის pH მნიშვნელობები, შესაბამისად.

აციდიფიკატორის კალიუმის დიფორმატის გავლენა ბროილერების წარმოების ეფექტურობაზე:

რაციონში მჟავე ნივთიერებების დამატებამ შეიძლება შეამციროს ბროილერების ნაწლავის pH მნიშვნელობა, შეამციროს Escherichia coli-ს შემცველობა, გაზარდოს სასარგებლო ბაქტერიების Lactobacillus-ის შემცველობა, შეამციროს შრატის შარდმჟავას კონცენტრაცია ბროილერებში და გააუმჯობესოს ანტიოქსიდანტური შესაძლებლობები.ორგანული მჟავას კალიუმის დიკარბოქსილატის დამატება ბროილერების რაციონში მნიშვნელოვნად ამცირებს ნაწლავის pH-ს, გაიზარდა ნაწლავის ვილის სიმაღლე, გაუმჯობესდა საკვები ნივთიერებების შეწოვა და გამოყენება და გაუმჯობესდა ზრდის შესრულება.კვლევამ აჩვენა, რომ მჟავე საშუალებებს შეუძლიათ მნიშვნელოვნად შეამცირონ ბროილერის საკვების pH და მჟავიანობა და მნიშვნელოვნად გააუმჯობესონ მშრალი ნივთიერების, ენერგიის, ცილების და ფოსფორის აშკარა მონელება საკვების თითოეულ ეტაპზე.

კალიუმის დიფორმატის ბაქტერიციდული და ანტიბაქტერიული ეფექტები:

კალიუმის ფორმატის ძირითად კომპონენტს, ჭიანჭველას, აქვს უკიდურესად ძლიერი ანტიმიკრობული მოქმედება.არადისოციაციური ჭიანჭველა მჟავას შეუძლია შეაღწიოს ბაქტერიის უჯრედის კედლებში და გამოიწვიოს უჯრედში pH მნიშვნელობის დაქვეითება.ბაქტერიული უჯრედების შიგნით pH ახლოს არის 7-თან. ორგანული მჟავების უჯრედებში შესვლის შემდეგ მათ შეუძლიათ შეამცირონ ან დათრგუნონ უჯრედშიდა ფერმენტების აქტივობა და შეაფერხონ საკვები ნივთიერებების ტრანსპორტირება, რითაც თავიდან აიცილონ მიკრობული რეპროდუქცია და გამოიწვიოს სიკვდილი.ფორმატის ანიონი ანადგურებს ბაქტერიული უჯრედის კედლის ცილებს უჯრედის კედლის გარეთ, ავლენს ბაქტერიციდულ და ანტიბაქტერიულ ეფექტს.როდესაც შინაური ფრინველის საჭმლის მომნელებელ ტრაქტში pH მნიშვნელობა მცირდება, სასარგებლოა პეპსინის გააქტიურება და საკვების მონელების ხელშეწყობა;გარდა ამისა, ნაწლავის მიკრობიოტას შემცირება ამცირებს მიკრობული მეტაბოლიზმის მოხმარებას და მიკრობული ტოქსინების გამომუშავებას.ამ ორი ფაქტორის კომბინირებული ეფექტი საშუალებას იძლევა მეტი საკვები ნივთიერებების მონელება და გამოყენება თავად ცხოველებმა, რითაც ხელს უწყობს ცხოველების ზრდას და აუმჯობესებს საკვების გამოყენების ეფექტურობას.

კალიუმის დიფორმატიხელს უწყობს ბროილერების ზრდას:

ექსპერიმენტმა აჩვენა, რომ კუჭში ფორმატის აღდგენის მაჩვენებელი იყო 85%.0.3% დოზის გამოყენებით, თორმეტგოჯა ნაწლავის ახალი ქიმუსის pH დარჩა 0.4 pH ერთეულით დაბალი, ვიდრე საკონტროლო ჯგუფი მოხმარების შემდეგ.კალიუმის დიკარბოქსილატს შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს pH მნიშვნელობა მოსავალსა და კუნთოვან კუჭში, რითაც მიიღწევა ანტიბაქტერიული და ზრდის ხელშემწყობი ეფექტები.კალიუმის ფორმატს შეუძლია შეამციროს Escherichia coli-ს და Lactobacillus-ის რაოდენობა ბრმა ნაწლავში, ხოლო Escherichia coli-ის შემცირების ხარისხი უფრო მაღალია, ვიდრე Lactobacillus-ის, რითაც ინარჩუნებს ჯანსაღ მდგომარეობას ნაწლავის უკანა სეგმენტში და ხელს უწყობს ბროილერების ზრდას.