Trenutno, istraživanja o primjenidiformacija kalijumau hrani za perad uglavnom je usmjerena na brojlere.

Dodavanje različitih dozakalijum format(0,3,6,12g/kg) u ishranu brojlera, utvrđeno je da kalijum format značajno povećava unos hrane (P<0,02), povećava prividnu svarljivost i taloženje azota u ishrani, te pokazuje trend porasta dnevnih povećanje telesne težine (P<0,7).Među njima, najbolji efekat je imao dodatak 6g/kg kalijum formata, povećavajući unos hrane za 8,7% (P<0,01) i prirast za 5,8% (P=0,01).

Proučavano je djelovanje kalijevog formata na podsticanje rasta na brojlere.Eksperimentalni rezultati su pokazali da dodavanje 0,45% (4,5g/kg) kalijum formata u ishranu povećava dnevni prirast brojlera za 10,26% i stopu konverzije hrane za 3,91% (P<0,05), postižući isti efekat kao i flavomicin ( p>0,05);I značajno je smanjio pH vrijednost digestivnog trakta, što je rezultiralo smanjenjem pH vrijednosti usjeva za 7,13%, 9,22%, 1,77% i 2,26% u mišićnom želucu, jejunumu i cekumu za 2,26%.

Učinak zakiseljača kalijum diformata na proizvodne performanse brojlera:

Dodavanje zakiseljavača u ishranu može smanjiti pH vrijednost u crijevima brojlera, smanjiti sadržaj Escherichia coli, povećati sadržaj korisnih bakterija Lactobacillus, smanjiti koncentraciju mokraćne kiseline u serumu brojlera i poboljšati antioksidativni kapacitet.Dodavanje kalijevog dikarboksilata organske kiseline u ishranu brojlera značajno je smanjilo pH crijeva, povećalo visinu crijevnih resica, poboljšalo apsorpciju i korištenje hranjivih tvari i poboljšalo učinak rasta.Istraživanja su pokazala da sredstva za zakiseljavanje mogu značajno smanjiti pH i kiselost hrane za brojlere i značajno poboljšati prividnu probavljivost suhe tvari, energije, proteina i fosfora u svakoj fazi hrane.

Baktericidni i antibakterijski efekti kalijum diformata:

Glavna komponenta kalijum formata, mravlja kiselina, ima izuzetno jaka antimikrobna dejstva.Mravlja kiselina koja nije disocijativna može prodrijeti u ćelijske zidove bakterija i uzrokovati smanjenje pH vrijednosti unutar ćelije.pH unutar bakterijskih ćelija je blizu 7. Kada organske kiseline uđu u ćelije, one mogu smanjiti ili inhibirati aktivnost intracelularnih enzima i odgoditi transport nutrijenata, čime se sprečava razmnožavanje mikroba i dovodi do smrti.Formiat anion razgrađuje proteine ​​ćelijskog zida bakterije izvan ćelijskog zida, ispoljavajući baktericidno i antibakterijsko dejstvo.Kada se pH vrijednost u probavnom traktu domaće peradi smanji, korisno je aktivirati pepsin i pospješiti probavu hrane;Osim toga, smanjenje crijevne mikrobiote smanjuje potrošnju mikrobnog metabolizma i proizvodnju mikrobnih toksina.Kombinovani efekat ova dva faktora omogućava da više hranljivih materija probave i iskoriste same životinje, čime se promoviše rast životinja i poboljšava efikasnost iskorišćenja hrane.

Kalijum diformatPromoviše rast brojlera:

Eksperiment je pokazao da je stopa oporavka formata u želucu bila 85%.Korištenjem doze od 0,3% pH svježeg duodenalnog himusa ostao je 0,4 pH jedinice niži od kontrolne grupe nakon konzumiranja.Kalij dikarboksilat može značajno smanjiti pH vrijednost u usjevima i mišićima želuca, čime se postižu antibakterijski efekti i efekti koji podstiču rast.Kalijum format može da smanji broj Escherichia coli i Lactobacillus u cekumu, a stepen smanjenja Escherichia coli je veći nego kod Lactobacillusa, čime se održava zdravo stanje u zadnjem delu creva i podstiče rast brojlera.