Trenutno se provode istraživanja o primjenidiformacija kalijau hrani za perad uglavnom je usmjeren na brojlere.
Dodavanje različitih dozakalijev format(0,3,6,12g/kg) u ishrani tovnih pilića, utvrđeno je da je kalijev formijat značajno povećao unos hrane (P<0,02), povećao prividnu probavljivost i taloženje dušika u ishrani, te pokazao trend rasta u dnevnoj hrani. povećanje tjelesne težine (P<0,7).Među njima, dodatak od 6g/kg kalijevog formata imao je najbolji učinak, povećavajući unos hrane za 8,7% (P<0,01) i prirast težine za 5,8% (P=0,01).
Proučavan je učinak kalijevog formata na poticanje rasta brojlera.Eksperimentalni rezultati pokazali su da dodavanje 0,45% (4,5g/kg) kalijevog formijata u obrok povećava dnevni prirast brojlera za 10,26% i stopu konverzije hrane za 3,91% (P<0,05), postižući isti učinak kao flavomicin ( p>0,05);I značajno smanjio pH vrijednost probavnog trakta, što je rezultiralo smanjenjem od 7,13%, 9,22%, 1,77% i 2,26% u pH vrijednostima usjeva, mišića želuca, jejunuma i cekuma, redom.
Učinak zakiseljivača kalij diformata na proizvodne performanse brojlera:
Dodavanje zakiseljivača u obrok može sniziti pH vrijednost crijeva brojlera, smanjiti sadržaj Escherichie coli, povećati sadržaj korisnih bakterija Lactobacillus, smanjiti koncentraciju mokraćne kiseline u serumu brojlera i poboljšati antioksidativni kapacitet.Dodavanje kalijevog dikarboksilata organske kiseline u prehranu brojlera značajno je smanjilo crijevni pH, povećalo visinu crijevnih resica, poboljšalo apsorpciju i iskorištenje hranjivih tvari i poboljšalo rast.Istraživanja su otkrila da sredstva za zakiseljavanje mogu značajno smanjiti pH i kiselost hrane za brojlere i značajno poboljšati prividnu probavljivost suhe tvari, energije, proteina i fosfora u svakoj fazi hrane.
Baktericidno i antibakterijsko djelovanje kalijevog diformata:
Glavna komponenta kalijevog formata, mravlja kiselina, ima izrazito snažno antimikrobno djelovanje.Nedisocijativna mravlja kiselina može prodrijeti kroz stanične stijenke bakterija i uzrokovati smanjenje pH vrijednosti unutar stanice.pH unutar bakterijskih stanica je blizu 7. Nakon što organske kiseline uđu u stanice, one mogu smanjiti ili inhibirati aktivnost unutarstaničnih enzima i odgoditi transport hranjivih tvari, čime se sprječava reprodukcija mikroba i dovodi do smrti.Formijatni anion razgrađuje proteine bakterijske stanične stijenke izvan stanične stijenke, ispoljavajući baktericidni i antibakterijski učinak.Kada se pH vrijednost u probavnom traktu domaće peradi smanji, korisno je aktivirati pepsin i pospješiti probavu hrane;Osim toga, smanjenje crijevne mikrobiote smanjuje potrošnju mikrobnog metabolizma i proizvodnju mikrobnih toksina.Kombinirani učinak ova dva čimbenika omogućuje da same životinje probave i iskoriste više hranjivih tvari, čime se potiče rast životinja i poboljšava učinkovitost iskorištavanja hrane.
Kalijev diformatPospješuje rast brojlera:
Eksperiment je pokazao da je stopa oporavka formata u želucu bila 85%.Korištenjem doze od 0,3%, pH svježeg duodenalnog himusa ostao je 0,4 pH jedinice niži od kontrolne skupine nakon konzumiranja.Kalijev dikarboksilat može značajno smanjiti pH vrijednost u usjevima i mišićnom želucu, čime se postižu antibakterijski i pospješujući rast.Kalijev format može smanjiti broj Escherichia coli i Lactobacillus u cekumu, a stupanj smanjenja Escherichia coli veći je od onog kod Lactobacillusa, čime se održava zdravo stanje u stražnjem dijelu crijeva i pospješuje rast tovnih pilića.
Vrijeme objave: 16. listopada 2023