වර්තමානයේ, යෙදුම පිළිබඳ පර්යේෂණපොටෑසියම් ඩයිෆෝමැටිටන්කුකුළු ආහාර ප්‍රධාන වශයෙන් බ්‍රොයිලර් කෙරෙහි අවධානය යොමු කරයි.

විවිධ මාත්රා එකතු කිරීමපොටෑසියම් ආකෘතිය(0,3,6,12g/kg) බ්‍රොයිලර්ගේ ආහාර වේලට, පොටෑසියම් ෆෝමේට් සැලකිය යුතු ලෙස ආහාර ගැනීම (P<0.02), ආහාර ජීර්ණය සහ නයිට්‍රජන් තැන්පත් වීම සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කර ඇති අතර දෛනිකව ඉහළ යාමේ ප්‍රවණතාවක් පෙන්නුම් කරයි. බර වැඩිවීම (P<0.7).ඒවා අතර, 6g/kg පොටෑසියම් ෆෝමේට් එකතු කිරීම හොඳම බලපෑමක් ඇති කළ අතර, ආහාර ගැනීම 8.7% (P<0.01) කින් සහ බර වැඩිවීම 5.8% (P=0.01) කින් වැඩි විය.

බ්‍රොයිලර් මත පොටෑසියම් ෆෝමේට් වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරන බලපෑම අධ්‍යයනය කරන ලදී.0.45% (4.5g/kg) පොටෑසියම් ෆෝමේට් ආහාර වේලට එකතු කිරීමෙන් බ්‍රොයිලර් වල දෛනික බර වැඩිවීම 10.26% කින් සහ ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය 3.91% (P<0.05) කින් වැඩි කළ බව පර්යේෂණාත්මක ප්‍රතිපල පෙන්නුම් කරයි, ෆ්ලේවොමිසින් (P<0.05) හා සමාන බලපෑමක් ලබා ගනී. p>0.05);සහ ආහාර දිරවීමේ පත්රිකාවේ pH අගය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරන ලද අතර, බෝගයේ pH අගය, මාංශ පේශි ආමාශය, jejunum සහ cecum පිළිවෙලින් 7.13%, 9.22%, 1.77% සහ 2.26% කින් අඩු විය.

බ්‍රොයිලර් නිෂ්පාදන කාර්ය සාධනය මත අම්ලකාරක පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට් වල බලපෑම:

ආහාර වේලට ආම්ලිකකාරක එකතු කිරීමෙන් බ්‍රොයිලර් වල බඩවැල්වල pH අගය අඩු කළ හැකිය, Escherichia coli අන්තර්ගතය අඩු කරයි, හිතකර බැක්ටීරියා Lactobacillus අන්තර්ගතය වැඩි කරයි, බ්‍රොයිලර්වල මස්තු යූරික් අම්ලයේ සාන්ද්‍රණය අඩු කරයි, ප්‍රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව වැඩි දියුණු කරයි.බ්‍රොයිලර්ගේ ආහාරයට කාබනික අම්ල පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් එකතු කිරීමෙන් බඩවැල්වල pH අගය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කරයි, බඩවැල්වල විලස් උස වැඩි කරයි, පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණය සහ භාවිතය වැඩි දියුණු කරයි, සහ වර්ධන ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.ආම්ලිකකාරක මගින් බ්‍රොයිලර් ආහාරවල pH අගය සහ ආම්ලිකතාවය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි බවත්, ආහාරවල එක් එක් අදියරේදී වියළි ද්‍රව්‍ය, ශක්තිය, ප්‍රෝටීන් සහ පොස්පරස්වල දෘශ්‍ය දිරවීමේ හැකියාව සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකි බවත් පර්යේෂණ මගින් සොයාගෙන ඇත.

පොටෑසියම් ඩයිෆෝමේට් වල බැක්ටීරියා නාශක සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑම්:

පොටෑසියම් ෆෝමේට් හි ප්‍රධාන සංරචකය වන ෆෝමික් අම්ලය අතිශය ප්‍රබල ප්‍රති-ක්ෂුද්‍ර ජීවී බලපෑම් ඇත.විඝටනය නොවන ෆෝමික් අම්ලය බැක්ටීරියා සෛල බිත්තිවලට විනිවිද යාමට සහ සෛලය තුළ pH අගය අඩුවීමට හේතු විය හැක.බැක්ටීරියා සෛල තුළ ඇති pH අගය 7 ට ආසන්න වේ. කාබනික අම්ල සෛල තුළට ඇතුළු වූ පසු, ඒවාට අන්තර් සෛලීය එන්සයිමවල ක්‍රියාකාරිත්වය අඩු කිරීමට හෝ අවහිර කිරීමට සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ප්‍රවාහනය ප්‍රමාද කිරීමට හැකි වන අතර එමඟින් ක්ෂුද්‍රජීවී ප්‍රජනනය වැළැක්වීම සහ මරණයට හේතු වේ.ෆෝමේට් ඇනායන බැක්ටීරියා සෛල බිත්ති ප්‍රෝටීන සෛල බිත්තියෙන් පිටත දිරාපත් කරයි, බැක්ටීරියා නාශක සහ ප්‍රතිබැක්ටීරීය බලපෑමක් ඇති කරයි.ගෘහස්ථ කුකුළු මස්වල ආහාර ජීර්ණ පත්රිකාවේ pH අගය අඩු වන විට, පෙප්සින් සක්රිය කිරීම සහ ආහාර ජීර්ණය ප්රවර්ධනය කිරීම ප්රයෝජනවත් වේ;මීට අමතරව, බඩවැල් ක්ෂුද්ර ජීවීන් අඩු කිරීම ක්ෂුද්ර ජීවී පරිවෘත්තීය පරිභෝජනය සහ ක්ෂුද්ර ජීවී විෂ ද්රව්ය නිෂ්පාදනය අඩු කරයි.මෙම සාධක දෙකෙහි ඒකාබද්ධ බලපෑම නිසා වැඩි පෝෂ්‍ය පදාර්ථ ආහාර දිරවීමට සහ සතුන් විසින්ම ප්‍රයෝජනයට ගැනීමට හැකි වන අතර එමඟින් සත්ව වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ ආහාර භාවිතයේ කාර්යක්ෂමතාවය වැඩි දියුණු කරයි.

පොටෑසියම් ඩිෆෝමේට්බ්‍රොයිලර් වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරයි:

පරීක්ෂණයෙන් පෙන්නුම් කළේ ආමාශයේ ෆෝමේට් ප්‍රකෘතිමත් වීමේ අනුපාතය 85% ක් බවයි.0.3% මාත්‍රාවක් භාවිතා කරමින්, නැවුම් duodenal chyme හි pH අගය පරිභෝජනයෙන් පසු පාලන කණ්ඩායමට වඩා 0.4 pH ඒකක අඩු විය.පොටෑසියම් ඩයිකාබොක්සිලේට් බෝගයේ සහ මාංශ පේශි ආමාශයේ pH අගය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි අතර එමඟින් ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ වර්ධන ප්‍රවර්ධන බලපෑම් ලබා ගත හැකිය.පොටෑසියම් ෆෝමේට් මගින් cecum හි Escherichia coli සහ Lactobacillus ගණන අඩු කළ හැකි අතර, Escherichia coli හි අඩුවීමේ මට්ටම Lactobacillus වලට වඩා වැඩි වන අතර එමඟින් බඩවැලේ පසුපස කොටසෙහි සෞඛ්‍ය සම්පන්න තත්වයක් පවත්වා ගෙන ගොස් බ්‍රොයිලර් වර්ධනය ප්‍රවර්ධනය කරයි.