Betaine, pia inajulikana kama chumvi ya ndani ya glycine trimethyl, ni kiwanja cha asili kisicho na sumu na kisicho na madhara, alkaloid ya amine ya quaternary.Ni prismatiki nyeupe au jani kama fuwele na fomula ya molekuli c5h12no2, uzito wa molekuli 118 na kiwango myeyuko cha 293 ℃.Ina ladha tamu na ni dutu inayofanana...
Soma zaidi