في الآونة الأخيرة، كان الجو غائما وممطرا، والأعلاف عرضة للعفن الفطري.يمكن تقسيم التسمم بالسموم الفطرية الناجم عن العفن الفطري إلى حاد ومتنحٍ.للتسمم الحاد أعراض سريرية واضحة، ولكن التسمم المتنحي هو الأكثر سهولة في تجاهله أو صعوبة اكتشافه.الخسارة الاقتصادية الناجمة عن التسمم الخفي أكبر بكثير من تلك الناجمة عن التسمم الحاد.يحتوي التسمم الخفي بشكل أساسي على مستويات الخطر التالية:

01- الإضرار بجودة العلف والمواد الأولية

العفن البوغي هو كائن حي دقيق رامي، ينمو ويتكاثر عن طريق تحلل واستهلاك مغذيات العلف، ويطلق أيضًا الحرارة لزيادة درجة حرارة العلف.ونتيجة لذلك يتدهور البروتين الموجود في العلف، ويقل معدل الاستفادة منه، ويقل محتوى الأحماض الأمينية، وتتغير الدهون والفيتامينات.ويوفر الظروف الملائمة لتكاثر العفن، مما يؤدي إلى إنتاج المزيد من السموم الفطرية.في هذا الوقت، تم تقليل التركيز الغذائي للأعلاف والمواد الخام بشكل كبير.

02 - تآكل قوي للغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي للماشية والدواجن

وسوف تشكل قرحة الفم، والتهاب المريء من فراخ البط، وسفك ونخر الغشاء المخاطي المعوي للدجاج والحيوانات الأخرى، مما يؤثر على هضم الجسم وامتصاص العناصر الغذائية.على سبيل المثال، فإنه سوف يسبب سوء امتصاص VE والثيامين، مما يؤدي إلى انخفاض المناعة والأعراض العصبية.بالإضافة إلى ذلك، فإنه سيتسبب في أن تشكل القناة المعوية عائقًا أمام امتصاص الصباغ، مما يؤدي إلى ضعف تلوين المنقار والمخلب.

بالإضافة إلى كونها عضوًا هضميًا، تعد الأمعاء أيضًا أحد أعضاء المناعة المهمة في الجسم.وتتمثل مهمتها في حث الجسم على إطلاق الاستجابات المناعية الفطرية والمكتسبة للمستضدات الميكروبية.وفي الوقت نفسه، تمتص الأمعاء أيضًا السموم الفطرية.عندما تدمر السموم الفطرية بشكل خطير سلامة الخلايا الظهارية المعوية، سيتم تقليل إفراز الجلوبيولين المناعي، ويلعب الجلوبيولين المناعي دورًا مهمًا في الاستجابة المناعية للغشاء المخاطي المعوي.سمية السموم الفطرية تمنع تخليق البروتين.سيؤدي تدمير جهاز المناعة المعوي إلى زيادة تعرض الدواجن للأمراض المعدية.

03- تلف الكبد

الكبد لديه وظيفة تخزين الجليكوجين.يتم تقليل الجليكوجين ويحدث نقص السكر في الدم.غالبًا ما يكون شرب الجلوكوز غير فعال؛كما أنه يتداخل مع تركيب ونقل سلائف الصفار في الكبد، مما يؤدي إلى انخفاض معدل وضع البيض وزيادة البيض الصغير.

04- تلف أجهزة المناعة

بالإضافة إلى تدمير الجهاز المناعي المعوي، فإنه سيؤدي أيضًا إلى ضمور الغدة الصعترية والجراب الخنزيري، وانخفاض الخلايا الليمفاوية التائية وخلايا الدم البيضاء، ومحتوى الألبومين والجلوبيولين، وعيار الأجسام المضادة وتركيز الأجسام المضادة في المصل، والتي سوف يسبب كبت المناعة ويؤدي إلى حدوث العديد من الأمراض الفيروسية المختلفة.إن الالتزام بالوقاية أولاً هو الأساس للقضاء على أضرار العفن والسموم الفطرية.

05- كيفية مكافحة البياض الدقيقي في الأعلاف بشكل فعال

تعد إضافة مبيدات الفطريات إلى العلف وسيلة شائعة للوقاية من العفن الفطري.بروبيونات الكالسيوم، كمثبط للعفن الفطري، له تأثير رائع مقاوم للجراثيم والعفن الفطري.إنه يتداخل بشكل أساسي مع تفاعل الإنزيمات من خلال اختراق جدار الخلية للعفن بشكل فعال ويمنع إنتاج العفن، وذلك لتحقيق وظائف مقاومة العفن الفطري عالية الكفاءة ومقاومة التآكل.إنه مساعد مثالي لمقاومة العفن عالي الكفاءة.