Duela gutxi, hodeitsu eta euritsua izan da, eta jarioak lizunerako joera du.Mildiuak eragindako mikotoxinen intoxikazioak akutu eta errezesiboetan bana daitezke.Pozoitze akutuak sintoma kliniko agerikoak ditu, baina intoxikazio errezesiboa da errazena baztertzen duena edo antzematen zaila dena.Ezkutuko intoxikazioak eragindako galera ekonomikoa intoxikazio akutuek eragindakoa baino askoz handiagoa da.Ezkutuko intoxikazioak arrisku-maila hauek ditu batez ere:

01 - Pentsuen eta lehengaien kalitatearen kalteak

Espora-lizuna mikroorganismo saprofito bat da, pentsuaren mantenugaiak deskonposatuz eta kontsumituz hazten eta ugaltzen dena, eta beroa askatzen du elikadura-tenperatura igotzeko.Ondorioz, elikagaien proteina hondatzen da, erabilera-tasa gutxitzen da, aminoazidoen edukia gutxitzen da eta gantzak eta bitaminak aldatzen dira.Lizunaren hazkuntzarako baldintza egokiak eskaintzen ditu, eta mikotoxina gehiago sortzen ditu.Une honetan, pentsuen eta lehengaien nutrizio-kontzentrazioa asko murriztu da.

02 - Abere eta hegaztietako digestio-aparatuko mukosarekiko korrosibitate handia

Ahoko ultzera, ahateen esofagitis, oilaskoen eta beste animalien hesteetako mukosaren isurpena eta nekrosia sortuko ditu, horrela gorputzaren digestioan eta mantenugaien xurgapena eragingo du.Esate baterako, VE eta tiaminaren malxurgapena eragingo du, immunitatearen eta sintoma neurologikoen gainbehera eraginez.Horrez gain, heste-traktuak pigmentuak xurgatzeko oztopoa sortzea eragingo du, mokoaren eta atzaparren kolore txarraren ondorioz.

Digestio-organoa izateaz gain, hestea gorputzaren immunitate-organo garrantzitsuenetako bat ere bada.Bere funtzioa gorputza mikrobioen antigenoekiko berezko eta eskuratutako erantzun immunologikoak abiarazteko eragitea da.Aldi berean, hesteak mikotoxinak ere xurgatzen ditu.Mikotoxinek hesteetako epitelio-zelulen osotasuna larriki suntsitzen dutenean, immunoglobulinaren jariapena murriztuko da, Immunoglobulinak paper garrantzitsua betetzen du hesteetako mukosaren erantzun immunologikoan.Mikotoxinen toxikotasunak proteinen sintesia galarazten du.Heste-sistema immunologikoa suntsitzeak hegaztiak gaixotasun infekziosoekiko suszeptibilitatea areagotuko du.

03 - Gibelean kalteak

Gibelak glukogenoa gordetzeko funtzioa du.Glukogenoa murrizten da eta hipogluzemia gertatzen da.Askotan ez da eraginkorra glukosa edatea;Era berean, gibeleko gorringoaren aitzindarien sintesia eta garraioa oztopatzen du, eta ondorioz arrautza errutearen jaitsiera eta arrautza txikien hazkundea eragiten du.

04 - Organo immunologikoen kalteak

Heste-sistema immunologikoa suntsitzeaz gain, txerri-timo eta bursaren atrofia ere eragingo du, T linfozitoen eta leukozitoen murrizketa, albuminaren eta globulinaren edukia, antigorputzaren titulua eta serum antigorputzaren kontzentrazioa. immunodepresioa eragingo du eta hainbat gaixotasun birikoren agerraldia ekarriko du.Lehenik eta behin prebentzioari eustea oinarrizkoa da lizuen eta mikotoxinen kalteak kentzeko.

05 - Nola eragotzi elikadura-lizua modu eraginkorrean

Elikadurari fungizida gehitzea mildiua prebenitzeko ohiko bide bat da.Kaltzio propionatoa, elikadura mildiaren inhibitzaile gisa, efektu bakteriostatiko eta lizunaren aurkako efektu bikaina du.Batez ere entzimen elkarreragina oztopatzen du, moldearen zelula horman eraginkortasunez sartuz eta moldearen ekoizpena galarazten du, eraginkortasun handiko mildiu froga eta korrosioaren aurkako funtzioak lortzeko.Eraginkortasun handiko lizunaren aurkako laguntzaile ezin hobea da.