Baru-baru ini, cuaca mendung dan hujan, dan suapan terdedah kepada cendawan.Keracunan mikotoksin yang disebabkan oleh cendawan boleh dibahagikan kepada akut dan resesif.Keracunan akut mempunyai simptom klinikal yang jelas, tetapi keracunan resesif adalah yang paling mudah diabaikan atau sukar dikesan.Kerugian ekonomi yang disebabkan oleh keracunan tersembunyi jauh lebih besar daripada yang disebabkan oleh keracunan akut.Keracunan tersembunyi terutamanya mempunyai tahap bahaya berikut:

01 - Kerosakan kepada kualiti makanan dan bahan mentah

Acuan spora ialah mikroorganisma saprofitik, yang tumbuh dan membiak dengan mengurai dan memakan nutrien makanan, dan juga membebaskan haba untuk meningkatkan suhu makanan.Akibatnya, protein dalam makanan merosot, kadar penggunaan berkurangan, kandungan asid amino berkurangan, dan lemak dan vitamin berubah.Ia menyediakan keadaan yang baik untuk pembiakan acuan, menghasilkan lebih banyak mikotoksin.Pada masa ini, kepekatan pemakanan makanan dan bahan mentah telah dikurangkan dengan banyak.

02 - Pengakisan kuat kepada mukosa saluran penghadaman ternakan dan ayam

Ia akan membentuk ulser mulut, esofagitis anak itik, penumpahan dan nekrosis mukosa usus ayam dan haiwan lain, sekali gus menjejaskan penghadaman dan penyerapan nutrien badan.Sebagai contoh, ia akan menyebabkan malabsorpsi VE dan tiamin, mengakibatkan penurunan imuniti dan gejala neurologi.Di samping itu, ia akan menyebabkan saluran usus menjadi halangan kepada penyerapan pigmen, mengakibatkan pewarnaan paruh dan cakar yang tidak baik.

Selain sebagai organ penghadaman, usus juga merupakan salah satu organ imun badan yang penting.Fungsinya adalah untuk mendorong badan untuk melancarkan tindak balas imun semula jadi dan diperolehi terhadap antigen mikrob.Pada masa yang sama, usus juga menyerap mikotoksin.Apabila mikotoksin secara serius memusnahkan integriti sel epitelium usus, rembesan imunoglobulin akan dikurangkan, Immunoglobulin memainkan peranan penting dalam tindak balas imun mukosa usus.Ketoksikan mikotoksin menghalang sintesis protein.Kemusnahan sistem imun usus akan meningkatkan kerentanan ayam kepada penyakit berjangkit.

03 - Kerosakan pada hati

Hati mempunyai fungsi menyimpan glikogen.Glikogen berkurangan dan hipoglikemia berlaku.Ia selalunya tidak berkesan untuk meminum glukosa;Ia juga mengganggu sintesis dan pengangkutan prekursor kuning telur dalam hati, mengakibatkan penurunan kadar bertelur dan pertambahan telur kecil.

04 - Kerosakan pada organ imun

Sebagai tambahan kepada kemusnahan sistem imun usus, ia juga akan menyebabkan atrofi timus dan bursa babi, pengurangan limfosit T dan leukosit, kandungan albumin dan globulin, titer antibodi dan kepekatan antibodi serum, yang akan menyebabkan imunosupresi dan membawa kepada kejadian pelbagai penyakit virus.Mematuhi pencegahan terlebih dahulu adalah asas untuk menghapuskan kemudaratan kulat dan mikotoksin.

05 - Cara berkesan menghalang cendawan makanan

Menambah racun kulat pada makanan adalah cara biasa untuk mencegah cendawan.Kalsium propionat, sebagai perencat cendawan suapan, mempunyai kesan kalis bakteriostatik dan cendawan yang luar biasa.Ia terutamanya mengganggu interaksi enzim dengan menembusi dengan berkesan ke dalam dinding sel acuan dan menghalang pengeluaran acuan, untuk mencapai fungsi kalis cendawan kecekapan tinggi dan anti-karat.Ia adalah pembantu kalis cendawan kecekapan tinggi yang ideal.