Nedavno je bilo oblačno i kišovito, a hrana je sklona plijesni.Trovanja mikotoksinima uzrokovana plijesni mogu se podijeliti na akutna i recesivna.Akutno trovanje ima očigledne kliničke simptome, ali recesivno trovanje je najlakše ignorirati ili ga je teško otkriti.Ekonomski gubitak uzrokovan skrivenim trovanjem je mnogo veći od onog uzrokovanog akutnim trovanjem.Skriveno trovanje uglavnom ima sljedeće razine opasnosti:

01 - Oštećenje kvaliteta stočne hrane i sirovina

Spore plijesan je saprofitski mikroorganizam, koji raste i razmnožava se razlaganjem i konzumiranjem hranjivih sastojaka hrane, a također oslobađa toplinu kako bi povećao temperaturu hrane.Kao rezultat toga, proteini u hrani se pogoršavaju, stopa iskorištenja se smanjuje, sadržaj aminokiselina se smanjuje, a masti i vitamini se mijenjaju.Pruža povoljne uslove za razmnožavanje plijesni, što rezultira povećanjem količine mikotoksina.U ovom trenutku, nutritivna koncentracija stočne hrane i sirovina je znatno smanjena.

02 - Jaka korozivnost sluzokože probavnog trakta stoke i peradi

Stvoriće oralni čir, ezofagitis pačića, linjanje i nekrozu crijevne sluznice pilića i drugih životinja, čime će utjecati na probavu organizma i apsorpciju hranljivih materija.Na primjer, to će uzrokovati malapsorpciju VE i tiamina, što će rezultirati padom imuniteta i neuroloških simptoma.Osim toga, to će uzrokovati da crijevni trakt stvara prepreku za apsorpciju pigmenta, što će rezultirati lošom obojenošću kljuna i kandže.

Osim što je organ za varenje, crijevo je i jedan od važnih imunoloških organa u tijelu.Njegova funkcija je da podstakne tijelo da pokrene urođeni i stečeni imunološki odgovor na mikrobne antigene.Istovremeno, crijevo apsorbira i mikotoksine.Kada mikotoksini ozbiljno unište integritet crijevnih epitelnih stanica, izlučivanje imunoglobulina će biti smanjeno, Imunoglobulin igra važnu ulogu u imunološkom odgovoru crijevne sluznice.Toksičnost mikotoksina inhibira sintezu proteina.Uništavanje imunološkog sistema crijeva će povećati osjetljivost živine na zarazne bolesti.

03 - Oštećenje jetre

Jetra ima funkciju skladištenja glikogena.Smanjuje se glikogen i dolazi do hipoglikemije.Često je neefikasno piti glukozu;Takođe ometa sintezu i transport prekursora žumanca u jetri, što rezultira smanjenjem polaganja jaja i povećanjem malih jaja.

04 - Oštećenje imunoloških organa

Osim razaranja crijevnog imunološkog sistema, uzrokovat će i atrofiju timusa i burze svinje, smanjenje T limfocita i leukocita, sadržaja albumina i globulina, titra antitijela i koncentracije antitijela u serumu, što će izazvati imunosupresiju i dovesti do višestruke pojave raznih virusnih bolesti.Prvo pridržavanje prevencije je osnova za uklanjanje štete od plijesni i mikotoksina.

05 - Kako efikasno spriječiti plijesan u hrani

Dodavanje fungicida hrani je uobičajeno sredstvo za prevenciju plijesni.Kalcijum propionat, kao inhibitor stočne plijesni, ima izvanredan bakteriostatski i otporan na plijesan učinak.Uglavnom ometa interakciju enzima tako što efikasno prodire u ćelijski zid plijesni i inhibira stvaranje plijesni, kako bi se postigle funkcije visoke efikasnosti otpornosti na plijesan i antikorozije.Idealan je visokoučinkoviti pomoćnik otporan na plijesan.