Muestra gratis Inhibidor de moho Propionato de calcio Cas No 4075-81-4
Propionato de calcio – Suplementos alimentarios para animales
El propanoato de calcio o propionato de calcio tiene la fórmula Ca(C2H5COO)2.Es la sal cálcica del ácido propanoico. Como aditivo alimentario, figura como número E 282 en el Codex Alimentarius.El propanoato de calcio se utiliza como conservante en una amplia variedad de productos, incluidos, entre otros: pan, otros productos horneados, carne procesada, suero y otros productos lácteos.
El propanoato de calcio se utiliza en productos de panadería como inhibidor de moho, normalmente entre un 0,1% y un 0,4% (aunque los piensos para animales pueden contener hasta un 1%).La contaminación por moho se considera un problema grave entre los panaderos, y las condiciones que se encuentran comúnmente en la panadería presentan condiciones casi óptimas para el crecimiento del moho.
Hace unas décadas, Bacillus mesentericus (cuerda) era un problema grave, pero las mejores prácticas sanitarias actuales en la panadería, combinadas con la rápida rotación del producto terminado, prácticamente han eliminado esta forma de deterioro.El propanoato de calcio y el propanoato de sodio son eficaces contra la cuerda y el moho de B. mesentericus.
* Mayor producción de leche (pico de leche y/o persistencia de la leche).
* Aumento de los componentes de la leche (proteínas y/o grasas).
* Mayor consumo de materia seca.
* Aumenta la concentración de calcio y previene la hipocalcemia activa.
* Estimula la síntesis microbiana ruminal de proteínas y/o producción de grasas volátiles (AGV), lo que mejora el apetito del animal.
* Estabilizar el ambiente y el pH del rumen.
* Mejorar el crecimiento (ganancia y eficiencia alimenticia).
*Reducir los efectos del estrés por calor.
*Aumenta la digestión en el tracto digestivo.
* Mejorar la salud (como menos cetosis, reducir la acidosis o mejorar la respuesta inmune).
* Actúa como una ayuda útil en la prevención de la fiebre de la leche en las vacas.
ALIMENTACIÓN PARA AVES DE CORRAL Y GESTIÓN DEL GANADO VIVO
El propionato de calcio actúa como inhibidor de moho y prolonga la vida útil del alimento., ayuda a inhibir la producción de aflatoxinas, ayuda a prevenir la segunda fermentación en el ensilaje y ayuda a mejorar la calidad deteriorada del alimento.
* Para complementar la alimentación de aves, la dosis recomendada de propionato de calcio es de 2,0 a 8,0 g/kg de dieta.
* La cantidad de propionato de calcio que se utiliza en el ganado depende del contenido de humedad del material que se protege.Las dosis típicas oscilan entre 1,0 y 3,0 kg/tonelada de alimento.
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