Ókeypis sýnishorn af mygluhemli Kalsíumprópíónat Cas No 4075-81-4
Kalsíumprópíónat – dýrafóðurbætiefni
Kalsíumprópanóat eða kalsíumprópíónat hefur formúluna Ca(C2H5COO)2.Það er kalsíumsalt própansýru. Sem matvælaaukefni er það skráð sem E númer 282 í Codex Alimentarius.Kalsíumprópanóat er notað sem rotvarnarefni í margs konar vörur, þar á meðal en ekki takmarkað við: brauð, önnur bakaðar vörur, unnin kjöt, mysa og aðrar mjólkurvörur.
Kalsíumprópanóat er notað í bakarívörur sem myglusveppur, venjulega í 0,1-0,4% (þó að dýrafóður geti innihaldið allt að 1%).Myglusmengun er talin alvarlegt vandamál meðal bakara og aðstæður sem almennt er að finna við bakstur bjóða upp á næstum ákjósanleg skilyrði fyrir mygluvöxt.
Fyrir nokkrum áratugum var Bacillus mesentericus (reipi) alvarlegt vandamál, en bættar hreinlætisvenjur í bakaríinu í dag, ásamt hraðri veltu fullunninnar vöru, hafa nánast útrýmt þessu formi spillingar.Kalsíum própanóat og natríum própanóat eru áhrifarík gegn bæði B. mesentericus reipi og myglu.
* Hærri mjólkurframleiðsla (hámarksmjólk og/eða mjólkurþol).
* Aukning á mjólkurhlutum (prótein og/eða fitu).
* Meiri þurrefnisinntaka.
* Auka kalsíumstyrk og koma í veg fyrir blóðkalsíumlækkun.
* Örvar örverumyndun í vömb á próteini og/eða rokgjörnum fitu (VFA) framleiðslu, sem leiðir til þess að dýrið bætir matarlyst.
* Staða vömb umhverfi og pH.
* Bæta vöxt (aukning og fóðurnýtni).
* Draga úr hitastreituáhrifum.
* Auka meltingu í meltingarvegi.
* Bæta heilsu (svo sem minni ketósu, draga úr blóðsýringu eða bæta ónæmissvörun.
* Það virkar sem gagnlegt hjálpartæki til að koma í veg fyrir mjólkurhita hjá kúm.
LIÐFÓÐUR OG LIFANDI STJÓRN
Kalsíumprópíónat virkar sem mygluhemill, lengja geymsluþol fóðurs, hjálpar til við að hindra aflatoxínframleiðslu, hjálpar til við að koma í veg fyrir seinni gerjun í votheyi, hjálpar til við að bæta versnandi fóðurgæði.
* Fyrir alifuglafóður eru ráðlagðir skammtar af kalsíumprópíónati frá 2,0 – 8,0 gm/kg fæði.
* Magn kalsíumprópíónats sem notað er í búfé fer eftir rakainnihaldi efnisins sem verið er að vernda.Dæmigerðir skammtar eru á bilinu 1,0 – 3,0 kg/tonn af fóðri.
