ફ્રી સેમ્પલ મોલ્ડ ઇન્હિબિટર કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ કેસ નંબર 4075-81-4
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ - પશુ આહાર પૂરવણીઓ
કેલ્શિયમ પ્રોપેનોએટ અથવા કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટમાં Ca(C2H5COO)2 સૂત્ર છે.તે પ્રોપેનોઇક એસિડનું કેલ્શિયમ મીઠું છે. ખાદ્ય ઉમેરણ તરીકે, તે કોડેક્સ એલિમેન્ટેરિયસમાં E નંબર 282 તરીકે સૂચિબદ્ધ છે.કેલ્શિયમ પ્રોપેનોએટનો ઉપયોગ વિવિધ ઉત્પાદનોમાં પ્રિઝર્વેટિવ તરીકે થાય છે, જેમાં બ્રેડ, અન્ય બેકડ સામાન, પ્રોસેસ્ડ મીટ, છાશ અને અન્ય ડેરી ઉત્પાદનોનો સમાવેશ થાય છે, પરંતુ આટલા સુધી મર્યાદિત નથી.
કેલ્શિયમ પ્રોપેનોએટનો ઉપયોગ બેકરી ઉત્પાદનોમાં મોલ્ડ અવરોધક તરીકે થાય છે, સામાન્ય રીતે 0.1-0.4% (જોકે પશુ આહારમાં 1% સુધીનો સમાવેશ થઈ શકે છે).ઘાટનું દૂષણ બેકર્સ માટે ગંભીર સમસ્યા માનવામાં આવે છે, અને સામાન્ય રીતે પકવવામાં જોવા મળતી પરિસ્થિતિઓ ઘાટની વૃદ્ધિ માટે નજીકની શ્રેષ્ઠ પરિસ્થિતિઓ હોય છે.
થોડા દાયકાઓ પહેલાં, બેસિલસ મેસેન્ટરિકસ (દોરડું), એક ગંભીર સમસ્યા હતી, પરંતુ બેકરીમાં આજની સુધારેલી સેનિટરી પ્રથાઓ, તૈયાર ઉત્પાદનના ઝડપી ટર્નઓવર સાથે, બગાડના આ સ્વરૂપને વર્ચ્યુઅલ રીતે દૂર કરી દીધી છે.કેલ્શિયમ પ્રોપેનોએટ અને સોડિયમ પ્રોપેનોએટ બી. મેસેન્ટ્રીકસ દોરડા અને ઘાટ બંને સામે અસરકારક છે.
* દૂધની ઉચ્ચ ઉપજ (પીક દૂધ અને/અથવા દૂધની સ્થિરતા).
* દૂધના ઘટકોમાં વધારો (પ્રોટીન અને/અથવા ચરબી).
* વધુ સૂકા પદાર્થનું સેવન.
* કેલ્શિયમની સાંદ્રતામાં વધારો અને વાસ્તવિક હાયપોક્લેસીમિયાને અટકાવે છે.
* પ્રોટીન અને/અથવા અસ્થિર ફેટી (VFA) ઉત્પાદનના રુમેન માઇક્રોબાયલ સંશ્લેષણને ઉત્તેજિત કરે છે જે પ્રાણીઓની ભૂખમાં સુધારો કરે છે.
* રુમેન પર્યાવરણ અને pH ને સ્થિર કરો.
* વૃદ્ધિમાં સુધારો (લાભ અને ફીડ કાર્યક્ષમતા).
* ગરમીના તાણની અસરોમાં ઘટાડો.
* પાચનતંત્રમાં પાચનશક્તિ વધે છે.
* સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો કરો (જેમ કે કીટોસિસ ઓછું કરવું, એસિડિસિસ ઘટાડવી અથવા રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો કરવો.
* તે ગાયોમાં દૂધના તાવને રોકવામાં ઉપયોગી સહાયક તરીકે કામ કરે છે.
મરઘાં ફીડ અને લાઈવ સ્ટોક મેનેજમેન્ટ
કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટ મોલ્ડ અવરોધક તરીકે કાર્ય કરે છે, ફીડની શેલ્ફ લાઇફને વિસ્તૃત કરે છે, અફલાટોક્સિન ઉત્પાદનને અટકાવવામાં મદદ કરે છે, સાઈલેજમાં બીજા આથોને રોકવામાં મદદ કરે છે, બગડેલી ફીડની ગુણવત્તા સુધારવામાં મદદ કરે છે.
* પોલ્ટ્રી ફીડ સપ્લીમેન્ટેશન માટે, કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટની ભલામણ કરેલ માત્રા 2.0 - 8.0 ગ્રામ/કિલો આહાર છે.
* પશુધનમાં વપરાતા કેલ્શિયમ પ્રોપિયોનેટની માત્રા સંરક્ષિત સામગ્રીની ભેજની સામગ્રી પર આધારિત છે.લાક્ષણિક ડોઝની શ્રેણી 1.0 - 3.0 કિગ્રા/ટન ફીડની હોય છે.
