Sampla saor in aisce inhibitor Mold Calcium Propionate Cas No 4075-81-4
Propionate Cailciam – Forlíonta Beatha Ainmhithe
Tá an fhoirmle Ca(C2H5COO)2 ag própánáit chailciam nó propionáit chailciam.Is salann cailciam aigéad propanoic é.Mar bhreiseán bia, tá sé liostaithe mar E uimhir 282 sa Codex Alimentarius.Úsáidtear própánáit chailciam mar leasaitheach i raon leathan táirgí, lena n-áirítear, ach gan a bheith teoranta do: arán, earraí bácáilte eile, feoil phróiseáilte, meadhg, agus táirgí déiríochta eile.
Úsáidtear própánáit chailciam i dtáirgí bácúis mar choscóir múnla, de ghnáth ag 0.1-0.4% (cé go bhféadfadh suas le 1% a bheith i mbia ainmhithe).Meastar gur fadhb thromchúiseach é éilliú mold i measc báicéirí, agus go mbíonn na coinníollacha a fhaightear go coitianta sa bhácáil i láthair na gcoinníollacha atá beagnach optamach maidir le fás mold.
Cúpla bliain ó shin, bhí fadhb thromchúiseach ag Bacillus mesentericus (rópa), ach tá cleachtais sláintíochta feabhsaithe an lae inniu sa bhácúis, in éineacht le láimhdeachas tapa an táirge críochnaithe, beagnach tar éis deireadh a chur leis an gcineál seo millte.Tá própánáit chailciam agus própánáit sóidiam éifeachtach i gcoinne rópa agus múnla B. mesentericus araon.
* Toradh bainne níos airde (buaic-bhainne agus/nó marthanacht bainne).
* Méadú ar chomhábhair bhainne (próitéin agus/nó saillte).
* Iontógáil ábhar tirim níos mó.
* Méadú ar thiúchan cailciam agus cuireann sé cosc ar hipocalcemia géire.
* Spreagann sé sintéis mhiocróbach rumen de phróitéin agus/nó torthaí táirgthe sailleacha so-ghalaithe (VFA) chun goile an ainmhí a fheabhsú.
* Timpeallacht rumen agus pH a chobhsú.
* Feabhas a chur ar fhás (gnóthachan agus éifeachtúlacht beathaithe).
* Éifeachtaí strus teasa a laghdú.
* Méadú ar dhíleá sa chonair díleá.
* Sláinte a fheabhsú (cosúil le níos lú ketosis, acidosis a laghdú, nó freagairt imdhíonachta a fheabhsú.
* Feidhmíonn sé mar áis úsáideach chun fiabhras bainne a chosc i mba.
BEATHA ÉANLAITHE & BAINISTIÚ STOIC BEO
Feidhmíonn Cailciam Propionate mar inhibitor múnla, síneadh a chur leis an seilfré beatha, cuidíonn sé le táirgeadh aflatocsain a chosc, cuidíonn sé le cosc a chur ar an dara coipeadh i sadhlas, cuidíonn sé le feabhas a chur ar cháilíocht bheathaithe mheathlaithe.
* Maidir le forlíonadh beatha éanlaithe clóis, tá na dáileoga molta de Cailciam Propionate ó 2.0 – 8.0 gm/kg aiste bia.
* Braitheann an méid Propionate cailciam a úsáidtear i mbeostoc ar ábhar taise an ábhair atá á chosaint.Sa raon dáileoga tipiciúla idir 1.0 – 3.0 kg/tonna beathaithe.
