အခမဲ့နမူနာမှိုတားဆေး Calcium Propionate Cas No 4075-81-4
Calcium Propionate – တိရစ္ဆာန်အစာ ဖြည့်စွက်စာ
Calcium propanoate သို့မဟုတ် calcium propionate တွင် ဖော်မြူလာ Ca(C2H5COO)2 ပါရှိသည်။၎င်းသည် ပရိုပနိုနစ်အက်ဆစ်၏ ကယ်လ်စီယမ်ဆားဖြစ်သည်။ အစားအသောက်ထည့်ဆေးအနေဖြင့်၊ ၎င်းကို Codex Alimentarius တွင် E နံပါတ် 282 အဖြစ် စာရင်းသွင်းထားသည်။Calcium propanoate ကို ပေါင်မုန့်၊ အခြားဖုတ်ထားသော ကုန်ပစ္စည်းများ၊ ပြုပြင်ပြီးသား အသားများ၊ whey နှင့် အခြားနို့ထွက်ပစ္စည်းများ အပါအဝင် ထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင် ကြာရှည်ခံဆေးအဖြစ် အသုံးပြုပါသည်။
Calcium propanoate ကို မုန့်ဆိုင် ထုတ်ကုန်များတွင် မှိုတားဆေးအဖြစ် ပုံမှန်အားဖြင့် 0.1-0.4% (တိရစ္ဆာန်အစာတွင် 1%) အထိ ပါဝင်နိုင်သော်လည်း၊မှိုညစ်ညမ်းခြင်းမှာ မုန့်ဖုတ်သူများကြားတွင် ဆိုးရွားသောပြဿနာတစ်ခုဟု ယူဆရပြီး မုန့်ဖုတ်ခြင်းတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော အခြေအနေများသည် မှိုကြီးထွားမှုအတွက် အသင့်တော်ဆုံးအခြေအနေများဖြစ်သည်။
လွန်ခဲ့သည့်ဆယ်စုနှစ်အနည်းငယ်က Bacillus mesentericus (ကြိုး) သည် ဆိုးရွားသောပြဿနာတစ်ခုဖြစ်ခဲ့သော်လည်း မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းတွင် ယနေ့ခေတ်တိုးတက်လာသော သန့်ရှင်းရေးအလေ့အကျင့်များသည် ကုန်ချောထုတ်ကုန်များ၏ လျင်မြန်သောအလှည့်အပြောင်းနှင့် ပေါင်းစပ်လိုက်သောကြောင့် ဤပျက်စီးယိုယွင်းမှုပုံစံကို လုံးဝနီးပါးဖယ်ရှားပစ်ခဲ့သည်။Calcium propanoate နှင့် sodium propanoate တို့သည် B. mesentericus ကြိုးနှင့် မှိုနှစ်မျိုးလုံးကို ထိရောက်စွာ တိုက်ဖျက်နိုင်သည်။
* နို့အထွက်နှုန်း မြင့်မားခြင်း (အမြင့်ဆုံးနို့နှင့်/သို့မဟုတ် နို့ဆက်လက်တည်မြဲမှု)။
* နို့ အစိတ်အပိုင်းများ (ပရိုတင်းနှင့်/သို့မဟုတ် အဆီများ) တိုးလာသည်။
* ခြောက်သွေ့သော အရာများကို ပိုမိုစားသုံးခြင်း။
* ကယ်လ်စီယမ်အာရုံစူးစိုက်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပြီး Acture hypocalcemia ကို ကာကွယ်ပေးသည်။
* rumen microbial synthesis of protein and/or volatile fatty (VFA) ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး တိရစ္ဆာန်အစာစားချင်စိတ်ကို တိုးတက်စေသည်။
* rumen ပတ်ဝန်းကျင်နှင့် pH ကိုတည်ငြိမ်စေသည်။
* ကြီးထွားမှုကိုတိုးတက်စေသည် (အမြတ်နှင့်အစာ၏ထိရောက်မှု)။
* အပူဖိစီးမှုအကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချ။
* အစာခြေလမ်းကြောင်းကို တိုးစေတယ်။
* ကျန်းမာရေးကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း (ဥပမာ ketosis နည်းခြင်း၊ acidosis လျော့ချခြင်း၊ သို့မဟုတ် ကိုယ်ခံအား တုံ့ပြန်မှု တိုးတက်စေခြင်း။
* နွားနို့အဖျားကို ကာကွယ်ရာတွင် အသုံးဝင်သော အထောက်အကူတစ်ခုအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။
ကြက်အစာနှင့် တိုက်ရိုက်စတော့ရှယ်ယာ စီမံခန့်ခွဲမှု
Calcium Propionate သည် မှိုတားဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး၊ အစာ၏ သက်တမ်းကို တိုးစေသည်။, aflatoxin ထုတ်လုပ်မှုကို ဟန့်တားပေးသည်၊ Silage တွင် ဒုတိယအချဉ်ဖောက်ခြင်းကို တားဆီးပေးသည်၊ ယိုယွင်းနေသော အစာအရည်အသွေးကို မြှင့်တင်ရာတွင် ကူညီပေးသည်။
* ကြက်အစာဖြည့်စွက်စာအတွက် အကြံပြုထားသော Calcium Propionate ၏ ပမာဏသည် 2.0 မှ 8.0 gm/kg အစားအသောက်များဖြစ်သည်။
* တိရစ္ဆာန်များတွင်အသုံးပြုသော ကယ်လ်စီယမ်ပရိုပီနီနိတ်ပမာဏသည် အကာအကွယ်ပစ္စည်းများ၏ အစိုဓာတ်ပါဝင်မှုအပေါ် မူတည်သည်။ပုံမှန်သောက်သုံးသော ပမာဏမှာ အစားအစာ၏ 1.0 မှ 3.0 ကီလိုဂရမ်/တန် မှ ဖြစ်သည်။
