Инхибитор плесни бесплатног узорка калцијум пропионат Цас бр. 4075-81-4
Калцијум пропионат – Додаци сточној храни
Калцијум пропаноат или калцијум пропионат има формулу Ца(Ц2Х5ЦОО)2.То је калцијумова со пропаноичне киселине. Као адитив за храну, наведен је као Е број 282 у Цодек Алиментариус-у.Калцијум пропаноат се користи као конзерванс у широком спектру производа, укључујући, али не ограничавајући се на: хлеб, друга пецива, прерађено месо, сурутку и друге млечне производе.
Калцијум пропаноат се користи у пекарским производима као инхибитор плесни, обично у количини од 0,1-0,4% (иако сточна храна може да садржи до 1%).Контаминација плесни се сматра озбиљним проблемом међу пекарима, а услови који се обично налазе у печењу представљају скоро оптималне услове за раст буђи.
Пре неколико деценија, Бациллус месентерицус (конопац), представљао је озбиљан проблем, али је данашња побољшана санитарна пракса у пекари, у комбинацији са брзим обртом готовог производа, практично елиминисала овај облик кварења.Калцијум пропаноат и натријум пропаноат су ефикасни и против ужета Б. месентерицус и против буђи.
* Већи принос млека (врхунац млека и/или перзистентност млека).
* Повећање компоненти млека (протеина и/или масти).
* Већи унос суве материје.
* Повећава концентрацију калцијума и спречава појаву хипокалцемије.
* Стимулише микробну синтезу протеина и/или испарљивих масти (ВФА) у бурагу, што доводи до побољшања апетита животиња.
* Стабилизација окружења бурага и пХ вредности.
* Побољшајте раст (прираст и ефикасност хране).
* Смањите ефекте топлотног стреса.
* Повећајте варење у дигестивном тракту.
* Побољшати здравље (као што је мање кетозе, смањење ацидозе или побољшање имунолошког одговора.
* Делује као корисна помоћ у превенцији млечне грознице код крава.
ХРАНА ЗА ПИРИНУ И УПРАВЉАЊЕ ЖИВОМ СТОКОМ
Калцијум пропионат делује као инхибитор плесни, продужава рок трајања хране, помаже у инхибицији производње афлатоксина, помаже у спречавању друге ферментације у силажу, помаже у побољшању погоршаног квалитета хране.
* За додатак храни за живину, препоручене дозе калцијум пропионата су од 2,0 – 8,0 гм/кг исхране.
* Количина калцијум пропионата који се користи у сточарству зависи од садржаја влаге у материјалу који се штити.Типичне дозе се крећу од 1,0 – 3,0 кг/тони хране.
