dicarboxilato de potasioes el primer aditivo alimentario no antibiótico que promueve el crecimiento aprobado por la Unión Europea.Es una mezcla de dicarboxilato de potasio y ácido fórmico mediante enlaces de hidrógeno intermoleculares.Es ampliamente utilizado en lechones y cerdos de engorde en crecimiento.Los resultados del experimento de alimentación mostraron que agregar dicarboxilato de potasio a la dieta de los cerdos podría aumentar significativamente el aumento de peso de los cerdos y reducir el número de muertes causadas por infecciones bacterianas.Agregar dicarboxilato de potasio al alimento para vacas también podría mejorar la producción de leche de las vacas.

En este estudio, diferentes dosis dedicarboxilato de potasiose agregaron al alimento de Penaeus vannamei bajo en proteínas, con el fin de explorar un agente promotor del crecimiento no antibiótico, eficiente y respetuoso con el medio ambiente.

Materiales y métodos

1.1 alimentación experimental

La fórmula del alimento experimental y los resultados del análisis químico se muestran en la Tabla 1. Hay tres grupos de alimento en el experimento y los contenidos de dicarboxilato de potasio son 0%, 0,8% y 1,5% respectivamente.

1.2 camarones experimentales

El peso corporal inicial de Penaeus vannamei fue (57,0 ± 3,3) mg) C. El experimento se dividió en tres grupos con tres repeticiones en cada grupo.

1.3 instalaciones de alimentación

El cultivo de camarones se llevó a cabo en jaulas de red con especificaciones de 0,8 mx 0,8 mx 0,8 M. Todas las jaulas de red se colocaron en una piscina de cemento redonda y fluida (1,2 m de alto, 16,0 m de diámetro).

1.4 experimento de alimentación con formiato de potasio

Se asignaron aleatoriamente tres grupos de dietas (0%, 0,8% y 1,5% de dicarboxilato de potasio) a cada grupo después de pesar 30 piezas/caja.La cantidad de alimentación fue el 15% del peso corporal inicial desde el día 1 al día 10, el 25% desde el día 11 al día 30 y el 35% desde el día 31 al día 40. El experimento duró 40 días.La temperatura del agua es de 22,0-26,44 ℃ y la salinidad es de 15. Después de 40 días, se pesó y contó el peso corporal y el peso.

2.2 resultados

Según el experimento de densidad de población, la densidad de población óptima fue de 30 peces/caja.La tasa de supervivencia del grupo de control fue (92,2 ± 1,6)% y la tasa de supervivencia del grupo de diformiato de potasio al 0,8% fue del 100%;Sin embargo, la tasa de supervivencia de Penaeus vannamei disminuyó al (86,7 ± 5,4) %, cuando el nivel de adición aumentó al 1,5 %.El coeficiente de alimentación también mostró la misma tendencia.

3 discusión

En este experimento, agregar diformiato de potasio puede mejorar efectivamente la ganancia diaria y la tasa de supervivencia de Penaeus vannamei.El mismo punto de vista se expresó al añadir dicarboxilato de potasio a la alimentación porcina.Se confirmó que la adición de 0,8% de diformiato de potasio en el alimento para camarones de Penaeus vannamei tuvo un mejor efecto promotor del crecimiento.Roth et al.(1996) recomendaron la adición dietética óptima en el pienso para cerdos, que era del 1,8% en el pienso de iniciación, del 1,2% en el pienso de destete y del 0,6% en cerdos en crecimiento y engorde.

La razón por la cual el dicarboxilato de potasio puede promover el crecimiento es que el dicarboxilato de potasio puede alcanzar el ambiente intestinal débilmente alcalino al alimentar el estómago del animal en forma completa y descomponerse automáticamente en ácido fórmico y formiato, mostrando un fuerte efecto bacteriostático y bactericida, haciendo que el tracto intestinal del animal aparezca ". "estéril", mostrando así un efecto promotor del crecimiento.