Kalium dikarboksilatadalah aditif pakan pemacu pertumbuhan non antibiotik pertama yang disetujui oleh Uni Eropa.Ini adalah campuran kalium dikarboksilat dan asam format melalui ikatan hidrogen antarmolekul.Ini banyak digunakan pada anak babi dan pertumbuhan babi akhir.Hasil percobaan pemberian pakan menunjukkan bahwa menambahkan kalium dikarboksilat ke dalam pakan babi dapat meningkatkan pertambahan bobot babi secara signifikan dan mengurangi jumlah kematian akibat infeksi bakteri.Menambahkan kalium dikarboksilat ke pakan sapi juga dapat meningkatkan produksi susu sapi.

Dalam penelitian ini, dosis yang berbedakalium dikarboksilatditambahkan ke pakan Penaeus vannamei berprotein rendah, untuk mengeksplorasi agen pemacu pertumbuhan non antibiotik yang efisien dan ramah lingkungan.

Bahan dan metode

1.1 pakan percobaan

Formula pakan percobaan dan hasil analisis kimianya disajikan pada Tabel 1. Terdapat tiga kelompok pakan dalam percobaan, dengan kandungan kalium dikarboksilat masing-masing 0%, 0,8% dan 1,5%.

1.2 udang percobaan

Berat badan awal Penaeus vannamei adalah (57,0 ± 3,3) mg) C. Percobaan dibagi menjadi tiga kelompok dengan tiga ulangan pada setiap kelompok.

1.3 fasilitas makan

Pembudidayaan udang dilakukan dalam keramba jaring dengan spesifikasi ukuran 0,8 mx 0,8 mx 0,8 M. Seluruh keramba jaring dipasang pada kolam semen berbentuk bulat yang mengalir (tinggi 1,2 m, diameter 16,0 m).

1.4 percobaan pemberian pakan kalium format

Tiga kelompok ransum (0%, 0,8% dan 1,5% kalium dikarboksilat) secara acak ditugaskan ke masing-masing kelompok setelah menimbang 30 buah/kotak.Jumlah pemberian pakan sebanyak 15% dari bobot awal bobot badan pada hari ke-1 hingga hari ke-10, 25% pada hari ke-11 hingga hari ke-30, dan 35% pada hari ke-31 hingga hari ke-40. Percobaan berlangsung selama 40 hari.Suhu air 22.0-26.44 ℃ dan salinitas 15. Setelah 40 hari, bobot badan ditimbang dan dihitung, beserta bobotnya.

2.2 hasil

Berdasarkan percobaan padat tebar, kepadatan tebar optimal adalah 30 ekor/kotak.Tingkat kelangsungan hidup kelompok kontrol adalah (92,2 ± 1,6)%, dan tingkat kelangsungan hidup kelompok kalium diformat 0,8% adalah 100%;Namun tingkat kelangsungan hidup Penaeus vannamei menurun menjadi (86,7 ± 5,4)%, ketika tingkat penambahan meningkat menjadi 1,5%.Koefisien umpan juga menunjukkan tren yang sama.

3 diskusi

Dalam percobaan ini, penambahan kalium diformat dapat secara efektif meningkatkan pertumbuhan harian dan tingkat kelangsungan hidup Penaeus vannamei.Sudut pandang yang sama dikemukakan ketika menambahkan kalium dikarboksilat ke pakan babi.Dipastikan bahwa penambahan kalium diformat 0,8% pada pakan udang Penaeus vannamei mempunyai efek mendorong pertumbuhan yang lebih baik.Roth dkk.(1996) merekomendasikan penambahan ransum yang optimal pada pakan babi, yaitu sebesar 1,8% pada pakan starter, 1,2% pada pakan sapih, dan 0,6% pada babi pertumbuhan dan akhir.

Alasan mengapa kalium dikarboksilat dapat meningkatkan pertumbuhan adalah karena kalium dikarboksilat dapat mencapai lingkungan usus yang basa lemah melalui memberi makan perut hewan dalam bentuk lengkap, dan secara otomatis terurai menjadi asam format dan format, menunjukkan efek bakteriostatik dan bakterisida yang kuat, membuat saluran usus hewan tampak " keadaan steril, sehingga menunjukkan efek mendorong pertumbuhan.