Dicarboxylate de potassiumest le premier additif alimentaire non antibiotique favorisant la croissance approuvé par l'Union européenne.C'est un mélange de dicarboxylate de potassium et d'acide formique par liaison hydrogène intermoléculaire.Il est largement utilisé chez les porcelets et les porcs en finition en croissance.Les résultats de l'expérience alimentaire ont montré que l'ajout de dicarboxylate de potassium à l'alimentation des porcs pourrait augmenter considérablement la prise de poids des porcs et réduire le nombre de décès causés par une infection bactérienne.L’ajout de dicarboxylate de potassium à l’alimentation des vaches pourrait également améliorer la production laitière des vaches.

Dans cette étude, différentes doses dedicarboxylate de potassiumont été ajoutés à l'alimentation de Penaeus vannamei à faible teneur en protéines, afin d'explorer un agent favorisant la croissance non antibiotique efficace et respectueux de l'environnement.

Matériels et méthodes

1.1 aliment expérimental

La formule expérimentale de l'aliment et les résultats de l'analyse chimique sont présentés dans le tableau 1. Il existe trois groupes d'aliments dans l'expérience et les teneurs en dicarboxylate de potassium sont respectivement de 0 %, 0,8 % et 1,5 %.

1.2 crevettes expérimentales

Le poids corporel initial de Penaeus vannamei était de (57,0 ± 3,3) mg) C. L'expérience a été divisée en trois groupes avec trois répétitions dans chaque groupe.

1.3 installations d'alimentation

L'élevage de crevettes a été réalisé dans des cages en filet avec les spécifications de 0,8 mx 0,8 mx 0,8 M. toutes les cages en filet ont été placées dans un bassin en ciment rond et fluide (1,2 m de haut, 16,0 m de diamètre).

1.4 expérience d'alimentation avec du formiate de potassium

Trois groupes de régimes (0 %, 0,8 % et 1,5 % de dicarboxylate de potassium) ont été attribués au hasard à chaque groupe après pesée de 30 pièces/boîte.La quantité d'alimentation était de 15 % du poids corporel initial du jour 1 au jour 10, de 25 % du jour 11 au jour 30 et de 35 % du jour 31 au jour 40. L'expérience a duré 40 jours.La température de l'eau est de 22,0 à 26,44 ℃ et la salinité est de 15. Après 40 jours, le poids corporel a été pesé et compté, ainsi que le poids.

2.2 résultats

D'après l'expérience de densité de peuplement, la densité de peuplement optimale était de 30 poissons/boîte.Le taux de survie du groupe témoin était de (92,2 ± 1,6) % et le taux de survie du groupe diformatate de potassium à 0,8 % était de 100 % ;Cependant, le taux de survie de Penaeus vannamei a diminué à (86,7 ± 5,4) %, lorsque le niveau d'addition a augmenté à 1,5 %.Le coefficient alimentaire a également montré la même tendance.

3 discussions

Dans cette expérience, l’ajout de diformiate de potassium peut améliorer efficacement le gain quotidien et le taux de survie de Penaeus vannamei.Le même point de vue a été avancé lors de l’ajout de dicarboxylate de potassium à l’alimentation des porcs.Il a été confirmé que l’ajout de 0,8 % de diformiate de potassium dans l’alimentation des crevettes de Penaeus vannamei avait un meilleur effet favorisant la croissance.Roth et coll.(1996) ont recommandé l'apport alimentaire optimal dans l'alimentation des porcs, soit 1,8 % dans l'aliment de démarrage, 1,2 % dans l'aliment de sevrage et 0,6 % chez les porcs en croissance et en finition.

" état stérile", montrant ainsi un effet favorisant la croissance.