ប៉ូតាស្យូម dicarboxylateគឺជាការលូតលាស់ដែលមិនមែនជាអង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដំបូងគេបង្អស់ដែលលើកកម្ពស់សារធាតុបន្ថែមចំណីដែលត្រូវបានអនុម័តដោយសហភាពអឺរ៉ុប។វាគឺជាល្បាយនៃប៉ូតាស្យូម dicarboxylate និងអាស៊ីត formic តាមរយៈចំណងអ៊ីដ្រូសែនអន្តរម៉ូលេគុល។វាត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងកូនជ្រូក និងការរីកលូតលាស់ជ្រូកបញ្ចប់។លទ្ធផលនៃការពិសោធន៍ការផ្តល់ចំណីបានបង្ហាញថាការបន្ថែមប៉ូតាស្យូម dicarboxylate ទៅក្នុងរបបអាហារជ្រូកអាចបង្កើនការឡើងទម្ងន់របស់ជ្រូកយ៉ាងសំខាន់ និងកាត់បន្ថយចំនួននៃការស្លាប់ដោយសារការឆ្លងមេរោគបាក់តេរី។ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូម dicarboxylate ទៅក្នុងចំណីគោក៏អាចបង្កើនទិន្នផលទឹកដោះគោរបស់គោផងដែរ។

នៅក្នុងការសិក្សានេះ, កម្រិតផ្សេងគ្នានៃប៉ូតាស្យូម dicarboxylateត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចំណីនៃប្រូតេអ៊ីនទាប Penaeus vannamei ដើម្បីស្វែងយល់ពីភ្នាក់ងារជំរុញការលូតលាស់របស់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកដែលមានប្រសិទ្ធភាព និងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។

សំភារៈ​និង​វិធី​សា​ស្រ្ត

1.1 មតិព័ត៌មានពិសោធន៍

រូបមន្តចំណីពិសោធន៍ និងលទ្ធផលការវិភាគគីមីត្រូវបានបង្ហាញក្នុងតារាងទី 1 ។ មានបីក្រុមនៃចំណីនៅក្នុងការពិសោធន៍ ហើយមាតិកានៃប៉ូតាស្យូម dicarboxylate គឺ 0%, 0.8% និង 1.5% រៀងគ្នា។

1.2 បង្គាពិសោធន៍

ទំងន់រាងកាយដំបូងរបស់ Penaeus vannamei គឺ (57.0 ± 3.3) mg) C. ការពិសោធន៍ត្រូវបានបែងចែកជា 3 ក្រុម ដោយមាន 3 ចម្លងក្នុងក្រុមនីមួយៗ។

1.3 កន្លែងផ្តល់អាហារ

ការចិញ្ចឹមបង្គាត្រូវបានអនុវត្តក្នុងទ្រុងសុទ្ធដោយមានការបញ្ជាក់ 0.8 mx 0.8 mx 0.8 m. ទ្រុងសុទ្ធទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងទឹកស៊ីម៉ង់ត៍មូល (កំពស់ 1.2 m អង្កត់ផ្ចិត 16.0 m) ។

1.4 ការពិសោធន៍ការផ្តល់ចំណីនៃទម្រង់ប៉ូតាស្យូម

របបអាហារបីក្រុម (0%, 0.8% និង 1.5% ប៉ូតាស្យូម dicarboxylate) ត្រូវបានចាត់ចែងដោយចៃដន្យដល់ក្រុមនីមួយៗ បន្ទាប់ពីថ្លឹងទម្ងន់ 30 ដុំ/ប្រអប់។បរិមាណនៃការបំបៅគឺ 15% នៃទំងន់រាងកាយដំបូងចាប់ពីថ្ងៃទី 1 ដល់ថ្ងៃទី 10 25% ចាប់ពីថ្ងៃទី 11 ដល់ថ្ងៃទី 30 និង 35% ចាប់ពីថ្ងៃទី 31 ដល់ថ្ងៃទី 40។ ការពិសោធន៍មានរយៈពេល 40 ថ្ងៃ។សីតុណ្ហភាពទឹកគឺ 22.0-26.44 ℃ និងប្រៃគឺ 15. បន្ទាប់ពី 40 ថ្ងៃទំងន់រាងកាយត្រូវបានថ្លឹងនិងរាប់និងទម្ងន់។

2.2 លទ្ធផល

យោងតាមការពិសោធន៍នៃដង់ស៊ីតេស្តុក ដង់ស៊ីតេស្តុកល្អបំផុតគឺ 30 ត្រី/ប្រអប់។អត្រារស់រានមានជីវិតនៃក្រុមត្រួតពិនិត្យគឺ (92.2 ± 1.6)% ហើយអត្រារស់រានមានជីវិតនៃក្រុមប៉ូតាស្យូម 0.8% គឺ 100% ។ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ Penaeus vannamei បានថយចុះមកត្រឹម (86.7 ± 5.4)% នៅពេលដែលកម្រិតបន្ថែមបានកើនឡើងដល់ 1.5% ។មេគុណចំណីក៏បានបង្ហាញពីនិន្នាការដូចគ្នាដែរ។

3 ការពិភាក្សា

នៅក្នុងការពិសោធន៍នេះ ការបន្ថែមប៉ូតាស្យូម diformate អាចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការកើនឡើងប្រចាំថ្ងៃ និងអត្រារស់រានមានជីវិតរបស់ Penaeus vannamei ។ទស្សនៈដូចគ្នានេះត្រូវបានដាក់ទៅមុខនៅពេលបន្ថែមប៉ូតាស្យូម dicarboxylate ទៅក្នុងចំណីជ្រូក។វាត្រូវបានបញ្ជាក់ថាការបន្ថែមសារធាតុប៉ូតាស្យូម 0.8% នៅក្នុងចំណីបង្គារបស់ Penaeus vannamei មានប្រសិទ្ធភាពជំរុញការលូតលាស់កាន់តែប្រសើរ។Roth et al ។(1996) បានផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យបន្ថែមរបបអាហារដ៏ល្អប្រសើរនៅក្នុងចំណីជ្រូកដែលមាន 1.8% នៅក្នុងចំណីចាប់ផ្តើម 1.2% នៅក្នុងចំណីផ្តាច់ដោះ និង 0.6% នៅក្នុងជ្រូកដែលកំពុងលូតលាស់ និងបញ្ចប់។

មូលហេតុដែលប៉ូតាស្យូម dicarboxylate អាចជំរុញការលូតលាស់គឺថា ប៉ូតាស្យូម dicarboxylate អាចទៅដល់បរិស្ថានពោះវៀនដែលមានជាតិអាល់កាឡាំងខ្សោយ តាមរយៈការផ្តល់អាហារដល់ក្រពះរបស់សត្វក្នុងទម្រង់ពេញលេញ ហើយរលួយដោយស្វ័យប្រវត្តិទៅជាអាស៊ីត formic និង formate ដែលបង្ហាញពីឥទ្ធិពល bacteriostatic និង bactericidal ខ្លាំង ធ្វើឱ្យពោះវៀនរបស់សត្វលេចឡើង " មាប់មគ" រដ្ឋ ដូច្នេះបង្ហាញប្រសិទ្ធភាពជំរុញការលូតលាស់។