Betainer et slags ikke-ernæringsmessig tilsetningsstoff, det ligner mest på å spise planter og dyr i henhold til vannlevende dyr, det kjemiske innholdet av syntetiske eller ekstraherte stoffer, lokkemiddel ofte bestående av to eller flere forbindelser, disse forbindelsene har synergi til fôring av vannlevende dyr, gjennom lukten og smaken av akvatiske dyr og visuelle stimulanser, som for eksempel de som er samlet rundt for å mate, øke hastigheten på matinntaket og øke fôropptaket.

Tilsetning av betain til rekedietten kan forkorte 1/3 til 1/2 fôringstiden og øke fôropptaket av macrobrachium rosenbergii.Fôret som inneholdt betain hadde tydelig agneffekt på karper og vill skjellete maursluker, men hadde ingen åpenbar agneffekt på gresskarper.Betain kan også forsterke smaksfølelsen av andre aminosyrer til fisk, og forsterke effekten av aminosyrer.Betain kan øke appetitten, forbedre sykdomsresistens og immunitet, og kompensere for redusert matinntak av fisk og reker under stress.

Kolin er et viktig næringsstoff for dyr.Det gir metylgrupper i kroppen for å delta i metabolske reaksjoner.I de siste årene har studier funnet at betain også kan gi metylgrupper til kroppen, og effektiviteten til betain som gir metylgrupper er 2,3 ganger høyere enn for kolinklorid, noe som gjør det til en mer effektiv metyldonor.Etter 150 dager ble den gjennomsnittlige kroppslengden til macrobrachium rosenbergii økt med 27,63 % og fôromdannelsesforholdet ble redusert med 8 % når betain ble erstattet med kolinklorid.Betain kan forbedre oksidasjonen av fettsyrer i celler, mitokondrier, og betydelig forbedre muskel og lever med langkjedet esteracylkarnitininnhold og langkjedet esteracylkarnitin og andelen fritt karnitin, fremme fettnedbrytning, redusere lever- og kroppsfettavsetning, fremme proteinsyntese, omfordele kroppsfett, redusere forekomsten av fettlever.