SAAMAYNTA BETAINE EE QUUDINTA SHRIMP

2

Betainewaa nooc ka mid ah waxyaabaha aan nafaqada lahayn, waxa ay ugu badan tahay sida in la cuno dhirta iyo xoolaha marka loo eego xayawaanka biyaha ku jira, waxa ku jira kiimikaad ee walxaha la soo saaro ama la soo saaro, soo jiidashada badana waxa ay ka kooban yihiin laba ama in ka badan oo iskudhis ah, iskudhisyadani waxa ay la mid yihiin quudinta xoolaha biyaha, iyada oo loo marayo urta iyo dhadhanka xayawaanka biyaha iyo kicinta aragga, sida meelaha la isugu soo ururiyey in la quudiyo, dedejiya qaadashada cuntada iyo kordhinta quudinta.

Betaine ee biyaha

Ku darista betaine ee cuntada shrimp waxay soo gaabin kartaa 1/3 ilaa 1/2 wakhtiga quudinta waxayna kordhin kartaa quudinta macrobrachium rosenbergii.Quudinta ay ku jirto betaine-ka ayaa saameyn muuqata ku yeeshay kaarbadaha iyo anteater-ka duurjoogta ah ee qolofta leh, laakiin wax saameyn ah oo sed cad ah kuma yeelan Karps cawska.Betaine waxay sidoo kale wanaajin kartaa dareenka dhadhanka asiidhyada amino-yada kale ee kalluunka, waxayna kor u qaadi kartaa saamaynta amino acids.Betaine waxay kordhin kartaa rabitaanka cuntada, waxay xoojisaa iska caabbinta cudurada iyo difaaca, waxayna magdhow siin kartaa hoos u dhaca cunnada kalluunka iyo hadhuudhka ee walaaca.

Choline waa nafaqo lagama maarmaan u ah xayawaanka.Waxay siisaa kooxaha methyl ee jirka si ay uga qayb qaataan falcelinta dheef-shiid kiimikaadka.Sanadihii la soo dhaafay, cilmi-baaristu waxay ogaatay in betaine ay sidoo kale siin karto kooxaha methyl ee jirka, iyo waxtarka betaine bixinta kooxaha methyl waa 2.3 jeer ka badan choline chloride, taasoo ka dhigaysa deeq bixiye methyl waxtar leh.150 maalmood ka dib, celceliska dhererka jidhka ee macrobrachium rosenbergii ayaa kordhay 27.63% saamiga beddelka quudinta ayaa hoos u dhacay 8% markii betaine lagu beddelay koloride choline.Betaine waxay hagaajin kartaa oksaydhka asiidhyada dufanka leh ee unugyada, mitochondria, waxayna si weyn u wanaajisaa muruqa iyo beerka silsiladda dheer ee ester acyl carnitine content iyo silsilad dheer ester acyl carnitine iyo saamiga carnitine bilaashka ah, waxay kor u qaaddaa burburka adipose, waxay yaraynaysaa beerka iyo dufanka jidhka, kor u qaadista borotiinka, dib u qaybinta dufanka jidhka, yaraynta dhacdooyinka beerka dufanka leh.

 


Waqtiga boostada: Jul-26-2022